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第40章（第2页）

“先生说得对。”

阿芙附和着，又戳了一块白白嫩嫩的鱼肉，“不过这里头的肉只有甜嫩，辣的调料没有渗进来。”

“这是因为你们做之前没有事先处理这条鱼。”

匡正用竹枝在鱼的后背处敲了敲，“比如这里，在烤之前，是要划上一刀，这调料的香辣味儿呀就可以渗进这鱼肉里。”

“还有这儿，这儿，这些鱼背鱼腹上都要划上花刀。”

“不过这花刀也是有讲究的，可不是随随便便划几下就完事，讲究的是一个手法和纹路，而且这选什么鱼来烤呀，也是很有一套的。”

阿芙咽着口水，水汪汪的大眼睛里写满了求知欲，捏着匡正的袖角说道：“先生，您继续给阿芙讲讲，这烤鱼应该选什么鱼呀？”

阿芙吃过水煮鱼，吃过烤鱼，也吃过红烧鱼。

但她觉得虽然味道不同，但鱼却是一样的，看不穿这鱼与鱼之间的差别。

“小阿芙，这就是你孤陋寡闻了。”

戚嘉南迈着步子走过来，双手抱胸，忌惮地看了匡正一眼，这才昂着下巴说道，“我选的这鱼就是很适合做烤鱼的，你瞧这鱼皮，多厚，烤出来滋滋儿的，是不是外焦里嫩，一口下去爽到飞起？”

阿芙懵懂地点点头。

确实很好吃，但小南哥哥的这个形容词她倒是没听过。

“你说得不错。”

匡正捋着胡须欣赏似的看了看戚嘉南，看来这又是一位同道中人啊。

“不过，除了鱼皮，这鱼头也很重要。

这条鱼的鱼头呀，还不够有肉，你们若是吃烤鱼，得选这鱼鳃后面这块骨头里藏着肉还包着一层肥油的，这样吃起来呀，才够味。”

匡正吸溜了一下口水，惹得对美食联想力丰富的阿芙和戚嘉南也跟着咽口水。

听着他继续说道：“还有这烤鱼的时辰和火候也是一门学问，你们听我仔细说啊”

匡正说得认真，戚嘉南和阿芙也探着脑袋听，一脸求知若渴的模样。

阿芙便不说了，她平日里学正经知识也认真，只是没有现在这样认真罢了。

但是戚嘉南不同。

郑松何曾见过戚嘉南认真听讲，更何况是这样坐在先生下首，神色十分虔诚乖巧。

郑松神色复杂地看着这三人。

却不知道戚嘉南眼下心里想的是——

妈的。

要是先生授课的时候都讲这些，她还绞尽脑汁逃个屁的课啊！

作者有话要说：　　加更了，你们爱我吗？

剧透一下，宋辛是想起了前世一小部分的事情，但很少很少，所以他的心性还是十几岁少年的心性，因为没有完整经历，只是片段。

第25章同窗情