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叶繁也没想到宴兴楼的会员活动会那么火爆,看来此时的人们还是太过淳朴,一点点销售小技巧就有烈火烹油的效果。
开业五天,齐东家看着账册上触目惊心的数字犹有些惊魂未定。
区区五日,进账一万两千六百两。
干大半辈子酒楼生意了,没想到酒楼还能抢钱!
可不就是抢么?
什么预留,不就是你还没花我就先拿了~
叶繁对齐东家的内心戏不感兴趣,只眼馋这波流量,于是就印了广告单在宴兴楼内发,这比找人在大街上瞎发好太多了,本来宴兴楼的客人就是食客,能上此间吃饭的,不说大富大贵,至少称不上家境贫寒了。
都是潜在客户啊!
直接精准锁定不好吗?
齐东家被会员活动秀得心服口服,帮忙发发传单的事自然不会拒绝。
于是乎,问水县的‘公子烧烤’未开先火,成了这些日子里不少人家茶余饭后的谈资。
有那等好奇心重的,还特地跑去城东二街踩点,装修匠人一天被问八百遍“请问这里是公子烧烤么?”
叶繁对此表示:多谢大家伙赐名啊!
没想到,瞎诌一篇文章,问水大众帮他把店名都想好了。
知晓此事后,当即让叶二弟挥毫书下‘公子烧烤’四字,然后拿木匠铺打牌匾去。
之后,叶繁尚不熟练地驾着驴车往菜市场去,为了将来的店铺食材采购,这些天跑下来,叶繁对问水县周边几个果蔬,生肉贩卖地烂熟于心。
最划算的自然是去城外庄子批发,这个等开店了自然是第一采购渠道,今日场面没那么大,就一家人吃饭,不用那么折腾跑城外,就城内采购即可,贵点就贵点。
恰逢张氏生辰,昨晚叶繁说了,搞个烧烤家宴给母亲庆生辰。
叶家人对叶繁食肆究竟要卖什么吃食早已好奇良久,特别是连叶县尉都在县衙听到了公子烧烤的小道消息,更是心痒难耐。
叶县尉没想到,他的好奇心才刚被吊起起来,第二天长子就要给母亲庆生顺便揭秘了。
这日,叶县尉早早告假回家参加烧烤派对。
刚到家门,就和买菜回来的长子不期而遇,叶蓝山看向毛驴后的板车,一捆捆菜与一包包放置着鲜肉的荷叶包中,一堆黑瓦片就像乱入的羊群的狼,格外扎眼。
“这么多瓦片哪来的。”
叶蓝山疑惑道。
叶繁悠悠道:“天机,不可泄露。”
说完驾驴进门,招呼二弟三妹卸货。
张氏看着不断被拿下车的菜与肉,纠结道:“这会不会有点多?”
“没事,吃不完放着,地窖有冰。”
硝石制冰唐时就有,如今的大靖朝在人口商业发展上明显盛于汉唐,有点宋时繁荣的味道,市面上不缺冰贩子。
齐东林被宴兴楼疯狂的流水震得胆颤,硬塞给了叶繁一笔好处费,说日后有何妙法,还请叶公子多多指点。
送上门的银子不要白不要,叶繁不客气地笑纳了,手头宽松了,也不在乎花点钱买冰,甚至今日买的三十多斤肉也加了点钱,提前让肉贩子切成小块状。
基础食材准备就绪。
叶繁不客气地对家里人调兵遣将起来,霎时间,叶家众人各司其职地忙活开了,张氏到厨房洗菜切菜去了;叶小渔陪着母亲待在后厨,帮忙照看半岁的弟弟;叶蓝山,叶盛和叶晓婷留在厅堂,学着叶繁的样子,将切碎的肉丁肥瘦相间地用提前热水煮过消毒的木签子串起来。
原来,是先把生肉串起来而不是等肉熟了才扎起来吃……
默默串肉的叶盛默默地想着。
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