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28 第二十八章所谓三菜一汤1（第1页）

蓝菲儿轻快的将食材里的青菜，全部放进了一个盆子递给了贝苛在旁清洗，海浪则开始给加了点水的老虎灶起火。

而她则是跟鸡，虾，蟹，猪肥膘肉及鱿鱼做斗争。

还好鸡，虾跟蟹鱿鱼都已断气，被璃王爷府的人清理过一遍，给蓝菲儿省了不少时间。

所以蓝菲儿只需将它们再次清洗后进行切斩即可。

半息间，蓝菲儿便快速的将宰杀好的光鸡剔了肉留头、翅、还有皮。

再将腊肠、蟹肉、蟹黄、些许芹菜都切好放在碗中备用。

紧接着把虾肉斩开剁成虾泥，肥膘肉切成细丁，成半拌入虾泥。

随后加入盐、预好在旁的鸡蛋清、及胡椒粉及玉米淀粉，还有调味的精粉。

全部混在一起搅拌均匀成稀馅。

再次回到老虎灶时，蓝菲儿不慌不忙的将老虎灶立马的开水清了出来，然后下入猪肉，等待猪肉煮出香味。

待猪肉浓香味及温度适宜时，蓝菲儿才快速的将搅拌好的稀馅倒进了火热的锅中煎炸：“滋滋………”

“哇，好香！”

齐衣衣在不远处闻到吸鼻浓香，立马飞奔而来惊叹道。

蓝菲儿白了一眼齐衣衣，笑道：“怎么，你的弄好了？”

齐衣衣收起深呼吸的鼻子，面容不爽道：“我哪有你这么快，你看看你，别人都在料理食材。

你却这么快就弄的整个厨房都是你的美食香味。

你是故意的吗？”

“怎么会，菲儿姐只是在适当时机，适当情况下展示自己的厨艺而，已！”

贝苛在旁喋喋不休的反驳了下齐衣衣的话，贝苛可还记恨着昨日齐衣衣的故意挑衅呢。

蓝菲儿轻拍了下齐衣衣娇小玲珑的肩颈，笑呵道：“好了！

赶紧回去做菜。

我们都要通过。”

“好！”

齐衣衣与贝苛对视互相挑眉了下，齐衣衣才快步离开回到自己的老虎灶处忙碌了起来。

“海浪，你拿瓦罐加水这碗深度的水，在外面那里起火烧开吧。

这里我来弄就好。”

“好的。”

说话间，蓝菲儿手中便多了炸好的稀馅。

紧接着，蓝菲儿便将鸡皮摊开，从鸡头开始按顺序抹上了少许玉米淀粉，然后将炸好的稀馅镶入鸡皮内，还用汤匙在鸡皮处轻拍了半寸的厚薄。

这时她才将腊肠、蟹肉、蟹黄、芹菜等依次放入馅上。

在将鸡装好在大碗里面时，她才小心翼翼的将整个碗端进老虎灶中，然后再用另一个大碗将正只鸡覆盖住才盖上锅盖。

用旺火蒸鸡。

弄好鸡了，蓝菲儿便开始准备其他菜所需的食材了，快手将清洗干净的鱿鱼，去皮，切片，然后分成两大碗，其中一碗鱿鱼就用刚刚烧开的开水稍加焯水，随后才用清水冲洗干净。

紧接着将贝苛洗好的番茄切片，芹菜切段，生姜小米椒切成一粒一粒的，然后快步走到院子正烧瓦罐开水的海浪旁边，拿起旁处的布块揭盖后见瓦罐水烧开了。

她才转身进了厨房拿了一堆东西出来，纷纷往锅内烧开的开水，把番茄片和适合汤类的精粉，盐，还有些许胡椒粉及放入切好的生姜，小米椒全部倒进了瓦罐里。