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“啥?”
全体孩子都瞠目结舌,“猪大肠?”
“那个哪好吃啊,臭烘烘的,隔着老远就熏人!”
“就是,婶子,您甭开玩笑了!”
“哈哈,婶子,”
斌斌那刚才还生气的小脸终于绷不住了,他以为柳樱雪在说笑话逗他开心,“猪大肠只有一层薄薄的皮,包的全是脏东西,就算脏东西都挤出去,也照样有许多残留,难闻死。
张辉他爹卖肉的时候,白送给人家人家都有不要的!”
“斌斌你别管,”
柳樱雪不容置喙的摆摆手,“张辉,你就说,愿不愿意跟婶子做这交易?也是婶子现在没钱,日后有了钱,干脆拿钱去你家里买。”
“提啥钱啊!”
张辉也觉得好笑,“婶子您真不是开玩笑?别说要吃,闻闻那股子味儿,就婶子您这爱干净的劲儿,绝对会受不了吐出来!”
“甭给我啰嗦些没用的了,”
柳樱雪唬起了脸,“你只告诉婶子成还是不成!”
“成!”
张辉底气十足的回答一声,“我爹一准让我把所有的猪下水都拿来!”
接着,张辉吩咐了其他小朋友,让他们帮他去拿,以防止他自个儿拿不动。
而柳樱雪心里确实有数的,猪下水这东西,重点在收拾上。
若不能把杂质清理干净,不能把那些怪味道都除尽,确实让人闻而却步。
那个需要很好的清洗技巧,得先用生碱搓『揉』的,搓『揉』完毕,再用清水洗。
收拾完毕,还需要焯水,然后在水里浸泡几分钟。
第17章017母女俩秀儿
柳樱雪做起事来非常快,加上斌斌这个火头军给力,一会儿的功夫,辣椒炒大肠和爆炒猪肚就出锅了,再凉拌一个猪肚,附加一个辣椒炒咸菜。
猪肚是香而不腻的,就算软烂也可以很有嚼头,微辣,令舌尖微麻,让人吃一口后,手里的筷子就再也停不下来。
为防止这群孩子疯抢一空,柳樱雪不客气的留出了一些。
她和纤纤吃了少部分,剩下的,要送给张辉的爹妈。
待孩子们吃完,一个个的赞不绝口。
张辉要回家的时候,柳樱雪就让他把那份拿走了。
这回,柳樱雪是神厨的传闻,总算在村子里被坐实了。
张辉的妈妈亲自过来了一趟,她跟柳樱雪说,日后,她家会经常来送猪下水。
但做熟后,柳樱雪留下三分之二,剩下的三分之一,得送给张辉一家人吃。
柳樱雪当然开心,毫不犹豫的就答应了。
有了食材,柳樱雪干脆在自家门口开了个小吃摊,租了村民的桌子凳子马扎什么的。
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