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第5章 向学小鸡炖蘑菇（第2页）

小可在后门附近找一圈，也没找到桃树杏树，都是些槐树、榆树。

酸枣棵子倒是不少，只可惜这个季节，酸枣花刚开没多久，小酸枣小的像米粒儿，离成熟还远着咧。

唉，就好失望呀！

小可拖着步子走，小脚踢踏着落叶和枯草，像个耷拉着耳朵尾巴的蔫吧小狗崽。

噗！

有个白生生的东西被她从枯草落叶下踢了出来——

白生生的钟状伞盖，表面上有毛片样的鳞片，下边的菌褶也是白色的，被她踢断的菌柄一丝一丝，像是鸡肉丝……

看着，好像是鸡腿菇呀。

现代鸡腿菇已经实现了大规模人工栽培，许多菜市场、超市都能买到。

但如今是七十年代呀，天天喊着‘四个现代化’，其实生产力还非常落后的七十年代，食用菌栽培刚刚开始，远没有得到推广的七十年代呀。

而且，野生菌的美味，远不是栽培品能比的呀。

瞬间，小可就把水蜜桃和油杏抛到了脑后，像那贪花好色的昏君，只为眼前的蘑菇小妖精着迷——

菌菇火锅、素炒菌菇什锦、菌菇山珍汤……

还有，还有最最乡土最最美味的——小鸡炖蘑菇！

她曾去过一次东北，品尝过最正宗的小鸡炖蘑菇，小鸡是散养两年的跑山鸡，蘑菇是松林里的野生蘑菇，炖好的小鸡蘑菇装在砂锅里端上桌，还咕咕咕冒油泡儿，那个香啊……嗷嗷嗷，垂涎三尺啊！

她收敛联翩的思绪，弯腰在杂草落叶中寻找……嘿，还真有！

这一朵白生生小巧巧的，刚冒了个头；那一朵已经长大了，鲜亮水灵、亭亭玉立；唉，这一朵老了，伞盖边缘变黑了……再过两天，它就把自己融化成黑水，这也是它们学名‘鬼伞’的来源。

看到这朵黑色的，小可已经完全放下心来，这些就是鸡腿菇没错了！

把几颗蘑菇收起，小可叉腰大喊：“开张啦！”

有了第一颗，第二颗还远吗？

果然，她很快又找到了第二颗、第三、第四、第五颗……

而且，惊喜不止鸡腿菇哦，还有肥嘟嘟肉乎乎的牛肝菌、皱巴巴丑叽叽的羊肚菌……一个个躲在草丛里、灌木下、枯叶中，半遮半掩，欲语还休，格外动人。

小可来者不拒，全部摘下装进自己的小篮子。

装了半篮子，她决定暂时罢手，回家吃饭啦。

转身往回走，小可的眼睛无意识瞟了下，然后看到一堆黑乎乎的东西，挤挤挨挨长在一根枯树桩子上。

她连忙走过去，凑近了一看，哈，还有木耳？纯种野生的！

新鲜的野生木耳不太好采，要费点力气才能把它们从树皮上撕下来，但又不能用太大力气，否则会把木耳撕碎！

吭哧吭哧费了老大劲儿，小可才把木耳采干净，抬头看看天，太阳到头顶了。

该回家啦！