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第97章（第3页）

不过既然说道牛肉，看来是有点□□，牛肉的小吃有什么？

说起牛肉制作的菜肴简直数不胜数，大半的菜肴猪肉可以用的，大多都可以替换为牛肉。

哪怕是牛肉制作的小吃也是很多的。

只是稍微想了一下，宁羽洛脑子里就有了好几样。

牛肉面、卤牛肉、牛肉焦饼，还有一种他很喜欢的牛肉丸子。

这几种都还没见谁做过，在帝都也没有看到类似的店，正好可以用在宴会上。

除了新奇外，味道也好，正好可以给他的新店铺打打招牌。

除了这几样自然还要做些别的，否则全是牛肉的小吃，取巧的意味也太重了。

之前和顾凯两人也简单地说了几句设想，他是想在帝都开一家点心铺。

楼上是包间雅座，楼下是开放式大堂，楼上是各种贵价、费时的小吃和茶水，楼下则是简单小吃和饮料。

想到牛肉丸，宁羽洛又想到了火锅。

这里的羊肉鲜美细嫩，而且没有什么腥膻味，用来涮肉最好了，正好这次把小黑带来帝都了，正好让小黑跟着一起琢磨一下用哪几个部位的羊肉卷起来切羊肉片最合适。

还可以做牛肉丸火锅、麻辣火锅、海鲜火锅、素食火锅，火锅的品种可是太多了，相信一定能在地球再次火爆起来的。

宁羽洛忙活了一上午，将全部要做的小吃敲定下来，又和小黑、飞鱼讨论了半天，终于将大部分事宜敲定了。

看看没人会来吃午饭，几个人干脆就在厨房里试做了起来。

从顾凯带来的人里挑了两个臂力强的厨子，挑了一大块好牛肉击打成肉末，好制作牛肉丸。

用这种击打方式制作的牛肉劲道有嚼劲，弹性也十足，煮出来的汤头也鲜美的很。

顾凯顾云倾等人睡醒的时候已经是下午了，两人饿的受不了，结果一进餐厅就闻到一股混杂交织的香味扑面而来。

“我去，小洛又弄什么呢，这也太香了。”

顾云倾咽咽口水，“不行，我饿的受不了了。”

“我也是。”

顾凯点点头，跟着顾云倾钻进了厨房。

“小洛你做什么好吃的呢？”

“来的正好。”

宁羽洛带着个白色的厨师帽，扎着个带着小鸭子的围裙，端着几碗特气腾腾地汤过来，“尝尝味道如何？”

“好，我就爱干这事儿。”

顾云倾嘿嘿一笑坐了下来，将其中一只碗拉到自己面前。

“丸子？只有丸子的汤？就这么吃么？”

“嗯。

丸子汤就这么吃，不过我还做了些主食。”

旁边飞羽端过来个笸箩，里面是半笸箩刚刚炸的金黄小饼。

“牛油酥饼，尝尝我手艺如何。”

“不错，好吃，好吃！”

用牛肉调馅和面，又用热油煎炸熟的牛油酥饼香酥多层，趁着刚出锅的热乎劲儿，三两口就能吞咽下一个，简直不知道饱。

一大碗牛肉丸子汤，十几个牛油酥饼，顾凯和顾云倾吃饱喝足后简直撑的不能动弹。

“吃什么呢？”