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世上没有后悔药啊!
江启鸣不禁苦笑:“她还真敢忽悠,敢要一块一一斤,就不怕都扔了?”
二姐夫摇摇头:“都扔了也就是五百块钱运费,她来回都是跟人家蹭吃蹭喝,赚五百块钱不比在渔场耗着强?倒是你咋整!”
咋整?江启鸣笑了:“我感觉挺便宜的,放心吧亏不上,一定能赚钱!”
赚钱么?二姐夫撇撇嘴:“那倒也是,便宜喽搜卖做饲料鱼也行,你自己守着吧。
我去菜区给你弄点冰块来,顺便要点菜。
这几天我扣点鱼在这儿批发,咱哥俩把这儿当家也不错!”
人家是靠山吃山靠水吃水,像二姐夫和李老四这帮老贩子,是在市场上吃市场。
没事了就在院里面晃悠,这家要几个土豆,那家要几个苹果,都不待花钱的。
别看二姐夫抠搜,对江启鸣真心不错:“行,你去弄点菜,四姐这儿啥都有,我先把饭闷上,再来一个小鱼酱,顺便炸点小银鱼。”
说到就做!
也许因为母亲做的饭不那么好吃,江启鸣从小就学会了做饭,先把大米饭做上。
随后把小银鱼洗干净,用酱油毛葱生姜干蒜腌上,不能放盐。
没有手指头粗的小银鱼,被盐卤一下肯定咸。
再弄二斤小银鱼,洗干净做小鱼酱。
豆油炝锅,拍碎的蒜瓣葱花干辣椒扔进去,香味和辣味弥漫开来,倒里半碗黄豆酱。
黄豆酱炒熟了添开水,然后把小银鱼下锅里盖上锅盖,这要是有大饼子没治了!
这功夫腌制的小银鱼也入味了,另一口锅里倒油六成热,把小银鱼下进去,哎呦我去!
飞溅的滚油真烫啊!
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