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一旦哪条鱼上了甲板,马上一群小蚂蚁蜂拥而上,按照先前课堂上教的,砍头的砍头、割肉的割肉、挖油的挖油、剔骨的剔骨,各就各位、各行其是、各得其所、各擅胜场。
每船300多人,都在极度亢奋的状态下,从早晨七、八点钟开始,从陌生、小怕、出手、无惧、兴奋一个一个阶段的过来,技术熟练了,胆气升腾了,进退自如了,心中坦然了。
现在,夕阳西下,大约下午七、八点钟了,鲨鱼群渐渐消退了。
整整一整天,大家都还没吃中饭、没吃晚饭呐。
王木木早在下午五、六点钟时就对厨房有安排了。
今天晚上是全鲨宴,一是饱饱口福;二是让美味鼓起继续战斗的热情;三是在心理暗示上让大家进一步清除对鲨鱼的恐惧。
[]恋千年24
今天一整天,共捕获抹香鲸一条;共捕获大白鲨七十二条。
成绩很可观。
王木木要求迅速处理今天的战利品,把鲨鱼皮和鲸鱼皮剥下,然后汇总到119上,让他们先用碱『液』处理一下再保存。
王木木要求将所有的鲨鱼的脂肪全部送119熬油制肥皂。
今天的全鲨宴吃不了多少,也就一条鲨鱼的水平,所以要将大量的鲨鱼肉制作肉干、熏肉和咸肉。
鲨鱼的鱼翅和鱼唇是个好东西,是餐桌上早已闻名遐尔而又不多见的珍贵水产。
鱼翅做菜柔嫩腴滑,软糯爽口,是与燕窝、熊掌等齐名的珍贵食品。
鱼翅因其难得而身价不菲,但它并非特别有营养,或许和其他饮食相比较,它更是奢华和财富的象征。
反正,这是有钱人的喜好,我们就攒着吧。
今天因为就只逮了一条抹香鲸,所以,王木木特别关照:
先取鲸腊:抹香鲸巨大头部骨腔内含有大量鲸脑油(无『色』透明『液』体),经压榨结晶可成为白『色』无臭成结晶体称鲸蜡,是很好工业原料,可制蜡烛、肥皂、医『药』和化妆品,亦可提炼高级润滑油。
王木木要求与鲨鱼脂肪分别处理。
再就是抹香鲸的龙涎香:由于抹香鲸对巨乌贼的特别嗜好,它爱把巨乌贼一口吞下,但它又消化不了乌贼的鹦嘴。
这时候,抹香鲸的大肠末端或直肠始端由于受到刺激,引起病变而产生一种灰『色』或微黑『色』的分泌物,这些分泌物逐渐在小肠里形成一种粘稠的深『色』物质呈块状重100至1000克,也曾有420公斤的。
其最大直径为165厘米,这种物质即为“龙涎香”
。
它储存在结肠和直肠内,刚取出时臭味难闻,存放一段时间逐渐发香,胜“麝香”
。
龙涎香内含25%%u7684龙涎素,是珍贵香料的原料,是使香水保持芬芳的最好物质,用于香水固定剂。
同时也是名贵的中『药』,有化痰、散结、利气、活血之功效。
但不常有,偶尔得到重50~100公斤的一块,便会价值连城,抹香鲸便由此而得名。
抹香鲸的肉,鲜美滑嫩,近似牛肉和鹿肉,高蛋白,不油腻,可鲜食。
现在我们先苦后甜,今天鲨鱼肉,明天鲸鱼肉吧。
晚上,两顿合一顿了,每桌一大盆鲨鱼鱼唇鱼翅羹,每人一大碗红烧鲨鱼肉,为了维生素,每桌还有一盆头芽菜。
王木木说,大家放开了吃吧,从今天起,我们将天天有肉、顿顿有肉,而且是高蛋白的深海鱼肉。
这肉好,鲨鱼肉有益气滋阴、补虚壮腰、行水化痰的功效。
还有一定的抑制癌细胞的作用,除了防癌外,食用鲨鱼对于许多发炎『性』及自体免疫『性』疾病伴随有血管异常增生的情况,如风湿『性』关节炎、干癣、红斑『性』狼疮等皆有明显的改善效果。
在古代,顿顿吃肉那可是贵族也不敢想象的事,一般百姓在过节时才会有荤腥。
现在王木木让他们顿顿吃肉,而且是大碗肉,不是小肉丝、小肉丁。
美啊,日子越来越美啦!
晚饭时,王木木发现有一些小孩的手有划破伤,一看,知道是对鲨鱼皮不了解的缘故,又再次强调了安全,要大家注意鲨鱼皮的特征,这个鲨鱼皮很奇怪,顺势捋,很滑溜,反个方向,它有倒刺,很扎手,所以,有木匠利用这特『性』来打磨木器,效果挺好,后来,“鲨皮”
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