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蛇肉半点不带腥气的甜滑涌了满嘴,连细碎的骨头里都是嚼不完的甘香,斗篷女吃地眯起眼,一句指责说得软绵绵,跟开玩笑似的。
高远哪里有时间理她,抓着一个辣兔腿吃得满嘴通红,斯哈斯哈吸着气,却还是无法抵抗丝丝渗透进兔肉纤维当中的咸香。
辣兔腿并不大,看起来似乎是卤过之后炸了又炒出来的,小小一口肉里包含着许多经过特殊手段才能激发出的滋味。
难得的是兔肉经过这样多的工序肉质依旧鲜嫩,吃起来半点不柴,虽然不像蛇段那样肥美多汁,但干嚼着却越来越有味。
这菜对他来说有些辣了,但给主桌上几个嗜辣的老长辈们却好像刚刚好,一群老人家撕着兔腿一边嚼一边配寿桃吃,兴致相当高昂。
寿宴无疑是很成功的,至少王老绝对尽兴了。
近段时间他胃口不太好,在家里多也是配着御门席的两种酒才能吃下去一碗饭,家里人一直以为是他身体变差了,可现在一看,分明是口味的问题吧。
王老吃了好几个寿桃又吃了一碗面,和高老争争抢抢至少吃下了七八个肉丸子。
最后一个肉丸子落进肚子里,他看起来似乎还没饱,舀了一大碗蹄筋海参汤喝着。
蹄筋海参汤里放的是猪蹄筋,用高汤煨到粘糯软烂之后,和海参炖在一起。
海参的海味和蹄筋的肉香被长久的熬煮激发到了极致,稠厚的汤料包裹着酥烂的海参,用勺子轻轻一舀就被割离成两段,毫不夸张的入口即化,颤巍巍的蹄筋咀嚼时微微黏牙的感觉又成了另一种享受。
蹄筋和海参都是药膳原料中的宠儿,平常家里的保姆用党参炖出来王老碰都不要碰,今天看他吃的这样开心,儿子女儿们心中都畅快地很。
邵衍捧着酒坛子从院外进来的时候,三桌人正吃得热火朝天,明明都已经饱的差不多了,但理智总是没法说服自己的嘴巴停下来。
目光扫到已经空掉的寿桃盘子时邵衍惊了一下,着实没想到这群人居然那么能吃,这几屉寿桃分明是二十个人全餐的量!
他怀里开了封的坛子散发出丝毫不比菜色温和的馥郁酒香,几乎在他踏入院子的瞬间就有人目光扫了过来,一见是他,立刻撂下筷子起身问好:“邵先生!”
“哟,邵先生来了啊?”
“哎呀快请坐快请坐,今天多亏了您,吃的太尽兴了!”
从小邵先生升级为了邵先生的邵衍微微一笑,拍了拍怀里的酒坛子:“坐就不必了,给各位送坛酒来。”
他态度算不上热络,甚至可以说是有些冷淡的,在场的人却都没觉得有什么,反倒越看他越顺眼。
王老早在电视上见过邵衍,看到真人时眼睛就是一亮,他双眼笑眯,撑着桌子慢悠悠站了起来。
高老连忙搀住他。
王老驼着背,看起来比较矮,声音也是沙哑的,带着老人家特有的垂暮与苍凉,语气中却一派喜意:“过来呀,来我旁边坐呀!”
邵衍对老人家没办法,看出他似乎是这场寿宴的主角,只好走近主桌搁下酒坛,干巴巴地说:“老人家松鹤长春,身体健康哈。”
王老盯着他看不太出什么情绪的脸色,明显感觉对方不擅长说这种好话,越看越觉得喜欢。
邵衍这手艺太合他胃口了,王老都快记不清自己上一次这样尽兴地吃饭是在什么时候了。
那会儿似乎还是战乱,他窝在战壕里活活饿了三天,眼珠子都瘦凸出来了,好容易等到了援兵,领到了一碗救命的米糕汤。
喝汤时那种从口腔暖到整个身体的幸福感真是……瞬间整个世界都充满了希望。
在垂暮之年能再感受一次那种记忆中的美好,王老除了感动,也不知道自己能做什么。
他打量邵衍,想到之前听说的相关机构决定扶持御门席发展的消息,欣慰地抬手拍了拍邵衍的胳膊。
“好孩子,好孩子。”
王老叹道,“既然是小舒的朋友,以后不嫌弃的话,就随她喊我一声爷爷吧。
国内像你这样的人才不多啊,我们的美食和文化正需要像你这样的有能之士发扬光大。
今天多劳你费心,辛苦了,以后有空,常来王家坐坐,陪我这老人家说说话。”
不远处还在观望的斗篷女瞬间睁大了眼睛,然后迅速恢复成正常的表情,她侧过头和高远对视了一眼,都看到对方眼中的不敢置信。
王老这几句话,内容太不简单了,他们一时之间都没法琢磨透彻。
旁边大嗓门的高老爷子却嗅了一口酒香,眯着眼做出陶醉状:“哎呀!
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