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第4章 试营业第一天（第2页）

系统给的食谱里，几乎是精确到了一定程度。

不得不说，是真的神奇啊。

这些东西就好像深深地印在江铭脑子里似的。

仿佛这么个动作已经做了无数遍！

熟悉得不得了。

面和好后，放在一旁发酵，江铭开始洗蔬菜，葱姜蒜之类，随后将买的肉放进了绞肉机，绞成馅儿。

一步步按照脑海中的流程来。

南瓜，胡萝卜，一一绞碎备用。

江铭掐准了时间，看了看面发酵的程度，两倍大，内有蜂窝状便是已经发酵好了。

从盆里将面团倒在案板之上，撒上一层面粉。

揉面排出多余的空气！

一旁的蒸笼，底下加上了水，已经准备就绪。

江铭揪出一部分面团，揉搓成长条。

切成一个个小剂子。

说来也是神奇，每一个面剂子的大小江铭就好像用肉眼计算好了一样，几乎无任何差别。

大概就普通的包子大小。

随后又将剩下的面团以一样的方式切成小剂子。