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第114章（第2页）

&esp;&esp;“这底料虽然是已经炒好的，但根据我的经验来说，比起直接把它整块扔锅里，先炒一下味道更香。”

&esp;&esp;“喏。”

&esp;&esp;姜策指了指台面上几个小碟子：“热锅冷油，加上花椒辣椒葱姜爆香一下，再把火锅底料放进去，改小火炒化了，再加一勺醪糟，颠点儿冰糖加开水细火慢炒，炒好了再倒进涮锅里，这事儿就成了。”

&esp;&esp;顾景之有点不信：“你不是不吃辣，闻不了辣味吗？怎么还知道这个。”

&esp;&esp;“我是不吃，但我妈妈以前特喜欢吃辣的，是她教我的。

再说了，我也不是一丁点辣味都闻不了，要不上次怎么跟你们吃的火锅，真的没琛哥说的那么夸张。

&esp;&esp;总之，你就等着吃吧。

肯定好吃。

相信我。

吃了我给你做的火锅，你别的地方再也不想吃了。

但你没事儿可别试，只有我们这种有经验的才能炒，新手掌握不了火候，容易炒苦了。”

&esp;&esp;说着把吸油烟机打开，赶着顾景之往客厅去，又把空气净化系统推到最大，重新回到厨房，把火锅底料剪开，倒进炒锅里的瞬间，香辣醇厚的味道就滋滋冒了出来。

&esp;&esp;顾景之坐在客厅地毯上，打开电视，可视线却总是往厨房那边飘。

&esp;&esp;没过多久，姜策把涮锅端到了餐桌，对顾景之喊了一声：“吃饭了！

快过来。”

&esp;&esp;顾景之起身，看见姜策站在餐桌边，招呼他过去，突然间就有一种，也许家里多个人，也不是太坏的事，这样的念头。

&esp;&esp;火锅的汤底慢慢沸腾，经过姜策之前的操作，顾景之尚未举起筷子，光是闻着味道就已经能判断出，确实炒过之后的香味层次更加复杂，香味更为醇厚浓烈，食材被发挥得淋漓尽致。

&esp;&esp;姜策自然是吃的菌汤那边，但快吃完的时候也居然没忍住被辣味吸引，吃了两口被辣的又灌了好几口凉水。

&esp;&esp;吃饱喝足之后，姜策收拾餐桌，顾景之不好让姜策一个人把活都干了，想要帮忙也跟着走到了厨房。

&esp;&esp;“喏。

你不喜欢沾上油腻腻的东西吧，拿着干净的擦碗布，把我洗完的擦干净放旁边就行。”

&esp;&esp;顾景之接了过来，姜策洗完的餐具就递给顾景之，顾景之则负责把它们擦干净。

&esp;&esp;“我厨艺是不是还行？顾总要不要点评一下。”

&esp;&esp;顾景之抬眸看了一眼，姜策那眼底里求夸奖三个字简直是呼之欲出，故意想逗逗他，于是漫不经心地耸了耸肩道：“还行吧。”

&esp;&esp;“还行？”

姜策停住手里的动作侧首认认真真问顾景之：“那你觉得谁做得比我好？李巽么？”

&esp;&esp;顾景之轻笑出声，从姜策手里把碗拽了过来一边擦干净一边说道：“逗你的。

这是我吃过最好吃的火锅。”