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第30章 类风湿性关节炎是怎么引起的该怎么调养（第3页）

-材料：防风10克，葱白2根，粳米100克。

-做法：将防风洗净，加水煎煮取汁；葱白洗净，切成小段；粳米洗净。

将粳米放入锅中，加入防风汁和适量水，大火煮开后转小火煮至粥将熟时，加入葱白段，继续煮至粥熟即可。

-功效：防风有祛风解表、胜湿止痛的作用；葱白可发汗解表、散寒通阳。

此粥对于类风湿性关节炎患者因风寒湿邪引起的关节疼痛有一定的缓解作用。

五、胡萝卜炒木耳

-材料：胡萝卜200克，木耳50克，青椒、红椒各1个，蒜、盐、生抽适量。

-做法：胡萝卜去皮洗净，切成丝；木耳泡发后洗净，撕成小朵；青椒、红椒洗净，切成丝；蒜切末。

锅中倒油，放入蒜末爆香，加入胡萝卜丝翻炒至变软，再加入木耳、青椒、红椒继续翻炒，加入盐和生抽调味即可。

-功效：胡萝卜富含胡萝卜素等营养物质，木耳有补气养血、润肺止咳的作用。

这道菜营养丰富，有助于提高类风湿性关节炎患者的身体免疫力。

类风湿性关节炎患者可以吃以下水果：

一、葡萄

-葡萄含有丰富的维生素、矿物质和类黄酮等抗氧化物质。

类黄酮可以帮助减轻炎症，对缓解类风湿性关节炎的症状有一定益处。

例如，患者可以在两餐之间吃一些葡萄，既能补充营养，又有助于缓解关节疼痛。

-功效：抗氧化、减轻炎症。

二、草莓

-草莓富含维生素c、抗氧化剂和膳食纤维。

维生素c具有抗氧化作用，有助于增强免疫系统，减少炎症反应。

例如，患者可以将草莓洗净后直接食用，或者制作成草莓奶昔等饮品。

-功效：增强免疫力、抗氧化。

三、蓝莓

-蓝莓含有大量的花青素，这是一种强大的抗氧化剂。

花青素可以帮助减轻炎症，保护关节软骨，对类风湿性关节炎患者有益。

例如，患者可以把蓝莓作为零食食用，或者加入到酸奶、燕麦片中。

-功效：减轻炎症、保护关节软骨。

四、橙子

-橙子富含维生素c和类黄酮等营养物质。

维生素c有助于增强免疫力，类黄酮可以减轻炎症。

例如，患者可以每天吃一个橙子，补充维生素c，缓解关节疼痛。

-功效：增强免疫力、减轻炎症。

五、木瓜

-木瓜含有木瓜蛋白酶，具有抗炎作用。

此外，木瓜还富含维生素c、胡萝卜素等营养物质。

例如，患者可以将木瓜切成小块食用，或者制作成木瓜汁。

-功效：抗炎、补充营养。