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第8章 十常侍第一太监张让（第1页）

在汉武帝盐铁专营以后，在汉朝吃盐就比较贵了，高冷是个口味淡的人，觉得东汉的菜肴咸淡也还可以。

李元霸这样的无双猛将，吃饭是少不得盐的，否则会没力气。

老百姓可吃不起肉，饭桌上最常见的是盐菜，就是盐渍的蔬菜，还有酱汤。

普通人，粟饭就咸菜，或者煮点菜羹，加个大酱汤，吃个两顿一天就过去了，还是蛮凄凉的。

不管别人怎么看，反正高冷一天三顿饭要吃的，偶尔午后点心，晚上宵夜。

汉代的人爱吃狗肉，并且是主要的肉类，别看高冷觉得东汉的猪卖相不好，其实猪是精贵的动物，价值可达狗的十倍。

狗肉制作的菜肴也很丰富，秦汉简牍记载有五香狗肉干、狗羹、炙狗肋、炙犬肝等。

还有就是汉代人吃生鱼片的技巧很足，因为烹调方式的限制嘛，会吃鲫鱼、鲤鱼、鳜鱼、刺鳊、泥鳅、鳖等，种类丰富。

很遗憾，高冷不爱吃东汉的生鱼片，怕有小虫虫啊，这又不是现代能科技检测的。

高冷带着李元霸吃饱喝足到处浪，看到大街上有卖酒的，除了粮食酒，还有葡萄美酒，特别贵，另外金浆的甘蔗酒、菊花酒、茉莉花酒也都有。

还是那句老话，老百姓是喝不起这些酒的。

汉代殷实人家很喜欢做脯，什么都晒，什么都腌，各种野禽脯，那时野味真多啊，肉脯，走兽类，鱼类等，主要还是肉脯可以保存很久啊，东汉吃饱才是最重要的。

高冷仔细的研究过历史，觉得东汉三国的老百姓啊，不是生活，他喵的是生存好不好。

只要给口饭吃，招募士兵不是问题啊，军队更不是问题，只要钱粮管够。

军队从来不是人多就给力的，高冷还需要有能练兵的将军，李元霸是绝世猛将，可不会什么谋略啊统帅啊练兵之类的，李元霸就是横扫一切敌手。

高冷还发现了一件蛮特别的土特产，当然了，他没胆子吃，怕吃坏肚子。

这玩意就是臭猪肉，把肥猪用绳索套颈勒死，在腹部切一个小口去内脏，然后以干豌豆粒、树根块填充腹腔，缝合，再用黄泥和酥油糊封严切口和七窍，埋入草木灰中。

半年之后，草木灰基本将猪肉的水分吸干后，将之从草木灰中取出，挂在厨房的一角，让其在烟熏中慢慢腐熟变黄。

高冷真的是不敢吃，小命只有一条，身边有没有神医可以续命。

逛街任务完成，高冷和李元霸继续到西园卖唱，还是那一首精忠报国。

不得不说，东汉的老百姓真是纯洁啊，竟然没有人想着偷学了精忠报国这首歌去卖唱的，都是实诚人。

高冷听着李元霸扯着嗓子咆哮的时候，一心二用，想着洛阳还真是好地方，不愧是帝都啊。

洛阳地处黄河中游南岸，跨伊、洛、涧几条河流，北倚邙山，南对伊阙，东据虎牢，西有崤坂，有河山拱戴，形胜甲于天下之誉。

洛阳居天下之中，地理位置险要，历来为兵家必争之地。

另外，伊洛平原地力肥沃，周围水路发达，漕运便利，可以很好地解决京师的供应问题，使皇帝坐镇中央，遥控天下，集中精力维护自己的统治。

“这歌洒家听着喜庆，看赏。”