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第143章（第1页）

第六篇第二十章养生名人：本草中蕴涵长寿与美颜的奥秘

第1节名老中医的饮食习惯

朱丹溪和刘完素都是我国著名的中医，二人不仅对中医学贡献颇多，也有着自己的一套养生心得。

这其中，二人都提倡淡食论。

刘完素老先生甚至认为，人不要吃得太好，粗茶淡饭最适宜。

问起每个老中医，他们都会告诉大家清淡饮食是最佳的养生饮食方。

因为饮食清淡方可灭火祛湿，否则会升火耗伤阴精。

五味过甚，就需要我们用中气来调和，这就是火气。

“火”

起来了自然要“水”

来灭，也就是用人体内的津液来去火，津液少了阴必亏，疾病便上门了。

这也验证了朱丹溪老先生所说的：“人身之贵，父母遗体。

为口伤身，滔滔皆是。

人有此身，饥渴存兴，乃作饮食，以遂其生。

彼眷昧者，因纵口味，五味之过，疾病蜂起。”

如今生活水平提高了，人们在丰盛的食品诱惑下，受到了肥胖、糖尿病、高血压、高血脂等生活方式病的威胁。

为了健康，大多数人听从了医生的忠告：饮食要清淡。

可到底什么是“清淡”

？有些人认为，清淡饮食就是缺油少盐的饮食；还有些人认为，所谓清淡，就是最好别吃肉，只吃蔬菜和水果。

其实不然，矫枉不能过正，这样的清淡不仅不能达到滋阴养精的目的，反会把身体拖垮。

朱丹溪所谓的“饮食清淡”

是追求“自然冲和之味”

，而不贪食“厚味”