乐文小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第六十三章 一品荷香糯米鸡求推荐求收藏(第2页)

在江海市的超市是绝对买不到这样的好糯米。

超市买的米,无论是籼米、粳米或者糯米,基本都是抛光打蜡过的。

经过抛光打蜡后的大米虽然光泽更为鲜亮剔透,而且更容易保存,不易生虫,但是世界上,营养成分基本流失殆尽了。

所以这种米淘米水非常清淡,美其名曰免淘洗,其实无论是营养价值,根本比不上农民伯伯没有加工过的原始米。

淘洗完糯米必须在水中浸泡。

这是蒸糯米必不可少的一道工序,只有糯米吸足水分,蒸出来的糯米饭才能又软又香。

干香菇当然也需要泡发。

不过不是白小白不是用普通加水直接泡制,而是借助黑科技设备。

这黑设备和一个小电饭煲差不多,里面的内胆却分为两部分,刚好可以一边泡米,一边跑泡干菇。

白小白把糯米、香菇分别倒入两边内胆,然后关上盖子,机器显示三分钟泡制好。

平常泡糯米或者完全跑开干冬菇少说要两个小时,这个设备居然只要三分钟就搞定了。

黑科技就是牛。

趁泡米和泡冬菇在设备中泡制的间隙,白小白把鸡翅根洗净去骨切成小丁。

一个个鸡翅根的肉被白小白剔除的干干净净,没有一丝一毫浪费。

咚咚咚……

白小白小当家附身,随着他手上菜刀的飞舞,剔好的鸡肉十几秒钟就被切成了漂亮的小丁。

滴——

随着一声尖锐的提示音。

糯米和干冬菇已然泡好了。

泡开的糯米比之前更加雪白晶莹,白小白捻起一粒,拇指食指轻轻一用力,糯米就压扁了。

看来泡的相当充分,糯米已经充分吸足了水。

干冬菇也吸水胀大,体积增大将近一半。

白小白把泡好的糯米沥干后,装在干净的白纱布,上蒸屉蒸煮。

哒哒哒……哒哒哒……

白小白三下五除二就把泡好的冬菇也切成了丁。

食材的预处理就算是告一段落了。

一品荷香糯米鸡除了糯米饭,里面的鸡肉冬菇馅料也非常重要。

馅料必须经过火焰料理。

烧热铁锅,倒上花生油,加入少许蒜末炝锅。

切成丁的鸡肉和冬菇一起下锅热炒。

哗哗哗……

火焰在锅子里不断蹿烧,鸡肉和冬菇接收火焰的洗礼,充分激发自身的香味。

King灵矿朗……

勺子充分翻炒锅子里的鸡肉和冬菇。

颠锅七八下,让食材均匀过火。

盐、生抽、蚝油、白胡椒粉、少许白糖……

白小白挥动手中的勺子,对于调味料的多少已经镌刻在了脑子里。

热门小说推荐
嚣张医妃:暴烈王爷的私宠

嚣张医妃:暴烈王爷的私宠

王爷,好久不见。兵临城下,他攻入她的宫门,黑眸阴鸷想要活,取悦我。她本是医手遮天的淡定公主,为救族人,抛下尊严,他是名震天下的战神之王,为了她颠覆了整个天下,一将功成,他陪她笑看江山若不站在这高位,又怎么能护你一世安好?残暴不仁的背后终是宁负天下不负她的深情。群号68682853鸭爷官方微信公众平台cxyyy1987关于新书的消息发布,以及小说活动福利,都将在此公众平台号通知,千万别错过哦!...

刚穿越回来的我遇到大麻烦

刚穿越回来的我遇到大麻烦

ampampltpampampgt各位书友要是觉得刚穿越回来的我遇到大麻烦还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...

东北野仙奇闻录

东北野仙奇闻录

东北野仙奇闻录由作者小逆三创作全本作品该小说情节跌宕起伏扣人心弦是一本难得的情节与文笔俱佳的好书919言情小说免费提供东北野仙奇闻录全文无弹窗的纯文字在线阅读。...

倾城胖妃,男色满园

倾城胖妃,男色满园

天降紫雷,穿成相府胖女一枚大婚前夕,砸烂了七皇子的床大婚之日,被四皇子拒之门外本就声名狼藉的她更恶名昭彰!天!有没有被她更悲惨的穿越!容貌倾城绝世,身子奇胖无比,破坏力宇宙级!一不小心就砸烂了某公子的琴,一不小心就摔碎了某皇子的玉,一不小心就踩坏了某国师的珠,从此闯祸惹事不断,却也引来桃花连连游戏人间的二皇子,诡异神秘的四皇子,狂傲霸气的七皇子,沉睡冰棺的国师,淡雅超然的王爷,阴狠暴戾的帝王,风华绝代的公子。本文纯属虚构,请勿模仿。...

至强兵锋

至强兵锋

神秘高手林放携风云之势强势归来,掀起一场场腥风血雨,是为兄弟开辟成功,还是为爱人铸就未来?顶天立地,无愧于心,登顶权利之巅。天生俗人,却桃运连连!官方读者群 群号是152224802微信公众号已经开通,大家可以直接搜索步千帆,添加微信公众号!...

弄巧成缘

弄巧成缘

一枘金剪,成就世界!小女子穿越,不幸福,竟成了大家庶女,别人屋檐底下讨生活,小日子不好过!靠人不如靠已,幸有一技傍身!谁说剪纸不成大器?艺术重在情怀而非形式!客官您要点什么?小情小调不在话下,大开大阖也没问题!哎哟您要高端大气上档次?请走私人定制通道!钱要搂,情要谈,帅哥的钱和情?那更要独占啦!...

每日热搜小说推荐