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周师傅做了几十年的菜,却从来没有见过样子青翠而透明的芹菜,也没有见过金黄色的白菜,更没见过花心的卷心菜,所以在清洗过这些蔬菜后,他迟疑着不敢下手,实在是因为这个武老板的派头真是大啊,看看那些个保镖,里面竟然有三个外国人,其中还有一个黑人,更主要的是,这些菜他都没见过啊。
胡瓜笑呵呵地说道,“素菜随便扒拉两下就行,羊杂按照咱们这儿的做法做,越地道约好,做得好了一会儿我叔吃高兴了,重重有赏。”
周师傅这才进入厨房干活儿去了。
很快,菜香味就从厨房飘了出来,武德庸微微吸了一口,点点头,赞道,“闻起来味道就不错。”
一直没怎么开口的相里睿麒说道,“武先生,吃起来更香。”
说着还擦了擦嘴角,也不知道是不是在擦拭无意识流出来的口水。
周师傅总共做了五菜一汤,凉拌花心菜、清炒碧玉芹、蚝油黄金菘、山韭菜炒鸡蛋、辣炒羊杂,汤是萩菠蛋花汤。
炒羊杂只是为了不让一桌子素菜太难看,蒙县人吃羊杂的真正吃法是慢火炖羊杂。
既然是“熬”
,就急不得,总得把味道熬出来。
本来周师傅还在担心人家武老板不喜欢吃这些内脏下水,谁知问了后,人家却说了一句“味道地道就好。”
菜上桌后,武德庸第一个拿起了桌子上的筷子,夹了口碧玉芹尝了尝,然后眼睛一亮,“嗯,清脆爽口,咸淡相宜,不错不错。”
清脆爽口是在称赞碧玉芹,闲淡相宜是在夸奖周师傅,这个武德庸说话做事很注意细节,胡瓜分析着,嗯,这一点要记下来,以后要考……以后用得着。
站在一边的周师傅终于长出了口起,偷偷瞥了一眼做菜的时候一直站在自己身后的黑衣人,说道,“老板,武老板,胡老板,要没什么事的话我就先出去了,外面还炖着肉呢。”
武德庸对身后的黑衣人摆摆手,黑衣人从口袋里取出一沓子绿色的钞票递给周师傅,武德庸说道,“一会儿肉炖好了再给盛两盘进来。”
周师傅忙不迭地点头,“好嘞。”
又对胡瓜说道,“胡老板,羊杂再有十分钟就差不多好了。”
胡瓜微微一笑,“谢谢周师傅了。”
武德庸吃饭的速度很快,除了炒羊杂只是夹了一口以外,其余的差不多都被他给吃了,虽然相里睿麒也很嘴馋那几道素菜,但被他的气派所慑,也没敢和他抢。
野山菇炖土鸡和红烧羊肉上来的时候,刚好羊杂也已经熬煮好了,刚刚没吃到饭菜的胡瓜和相里睿麒两人本想着吃不到菜吃肉也是可以的,最后的结果却是,野山菇炖土鸡基本上除了鸡块比较难啃的,剩余的也都被武德庸给吃了,更不要说红烧羊肉了。
再来说说羊杂,炒羊杂他没吃,却差不多把一小?煮羊杂给吃光了。
胡瓜和相里睿麒也就是在他吃饭的时候抢到几口,最后把那盘只被他动了一筷子的炒羊杂两人分着吃了。
胡瓜看着他略瘦的身子,心里愤愤地想着,这家伙该不会是觉得十万块钱给了老子肉疼,要吃回来呢吧?
饭后,武德庸略作歇息后,就对胡瓜说道,“走吧,带我去蒙县转一转。”
胡瓜知道他的意思是要去看看武桂花,于是起身,说道,“走吧。”
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