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预估到吃包子的人会比较多,所以无论是和的面还是调的馅料,罗云意都尽量多弄一些,就连笼屉她都特意编的很大。
面发酵好之后,看着蓬松绵软的大面团,林菀清、罗思玥和罗思雪欣喜震惊极了,尤其是林菀清,她虽曾是丞相府的大小姐,但并不是十指不沾阳春水,厨艺也是很不错的,丞相府的厨娘也都是大禹朝顶尖的,可就是她们和出来的面也没见这么蓬软润泽过。
接下来就是需要足够的力道揉面,然后切成一个个的小面团,擀成薄厚均匀的面皮,再包上肉馅,捏成好看的褶子,最后上锅蒸就成了。
罗思雪只看了罗云意做了一遍就熟练地开始负责擀面皮之前的工作,而罗云意面皮擀得非常好,林菀清和罗思玥一开始看罗云意包包子还有些笨拙手生,但包了两三个之后她们就掌握了要领,而且越包越好看,速度也无形中加快了许多。
就这样,母女四人分工合作,说说笑笑之间百十个包子没到中午就全部包好了。
许是察觉到快到饭食了,罗家的男人们也都从山里回来了,虽然没有打到大型的猎物,但是小野兔小野鸡什么的还是不少,就连野鸡蛋也被罗勇峰找到了十几个。
同样赶到饭点到罗家竹屋的还有沈家兄弟,两兄弟到的时候,摆满包子的笼屉刚刚放上大锅开始蒸。
“什么时候能吃?”
沈天赐围着包子笼屉来回转悠了好几圈。
“刚蒸上,还早着呢,是不是意姐儿?”
罗勇霆嘴上是这样说,可急切的眼神还是出卖了他。
“这灶锅不给力,可能要半个时辰才好!”
罗家现在还没有一个正经的厨房,这锅灶也是临时搭建的,灶膛漏风很严重,就算加大火力烧,罗云意估摸着可能也需要半个时辰包子才能熟。
“给力是什么意思?”
好奇宝宝沈天赐问道。
“我想是不太好用吧!”
聪明的沈天宝给了自己弟弟答案,顺道看向罗云意。
罗云意对着沈天宝点点头,她始终不是纯粹的古代人,总会不经意出口一些新鲜词,不过她并不打算避讳这些。
半个时辰还不到,属于包子那勾引人馋虫的香味就四散飘了出来,并且随着山风一吹,整个山围村都是香喷喷的包子味。
罗勇霆为了中午吃包子,早上就吃了七八分饱,此时肚子早已经咕咕叫,就连沈天赐都忍不住擦了擦嘴角快要流出来的口水,更别说刘小光、刘小明、马文博这些在山围村过了好几年苦日子,什么好东西都没再吃过的苦孩子了,各个都像从山里奔出来的饿狼,眼睛里都只有罗家院中那几个冒着热腾腾缭绕烟火气的包子笼屉。
“意姐儿,好了吗?”
罗思雪使劲咽了咽口水,活了这么多年,她的胃从未没有这么一刻倍觉折磨。
“再等等!”
心急吃不了热包子,罗云意还在掐算着时间。
又过了一刻多钟,罗云意让罗勇霆打开最上层的笼屉,几乎是罗云意话刚出口,罗勇霆就闪电般地出手了,结果笼屉里猛然冒出的热蒸汽把他熏烫的眼睛都睁不开了,可就这他也没把手里的笼盖给丢掉。
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