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第三百二十九章 甜菜（第2页）

“甜菜？”

山成周像是又听到什么了不起的东西，他茫然地问道。

对，甜菜。

一种是苋科植物。

甜菜属二年生草本植物，根圆锥至纺锤状，多汁。

茎直立，基生叶矩圆形，长叶柄，上面皱缩不平，下面有粗壮凸出的叶脉，全缘或略呈波状，叶柄粗壮，茎生叶互生，较小，花团集。

它的花被裂片条形或狭矩圆形，胞果上部稍肉质。

种子双凸镜形，红褐色，5-6月开花，7月结果。

山成周双眼闪过了一丝狡黠。

又到了要见识园长神奇的时候吗？

“我没问你什么是甜菜，我只问有什么用？”

山成周是实用主义者。

“甜菜是重要的经济作物，也是主要糖料作物之一。

当然，甜菜除用于制糖之外，其副产物同时具有较高的综合利用价值。

比如说，糖蜜经过发酵，或通过化学方法处理，能生产甲醇、乙醇、丁醇、甘油、味精及丙酮等。

还有，它可用作制取三磷酸腺苷、金霉素、维生素B复合体、蛋白酵母及柠檬酸等许多医药与轻工业产品的原料。

制糖后的滤泥，含有丰富的钙质和其他养分，既可以作肥料，又兼有中和土壤中游离酸的作用。

甜菜茎叶、青头、尾根以及甜菜粕等，既可作为酿造原料，提取甜菜碱等，又是优质多汁饲料。”

石昊简单的介绍了一些甜菜的用途，这让山成周连连称奇。