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第43章 正经人谁买正经光盘啊(第3页)

“和肯德基的比呢?”

三人迅速发现了沈辰话里的古怪。

顾凯皱着眉:“什么叫和肯德基比,这些难道不是你在肯德基买的?”

沈辰笑了笑:“不是。”

顿了顿,他补充道:“我自己做的。”

上次去肯德基的时候,他就开始动这方面的念头,这时候国内的洋快餐还只有肯德基和麦当劳两家,国产品牌尚无踪迹,利润空间非常之大。

而沈辰前世曾在一家肯德基打过工,配料和原料、制作工艺都知道非常清楚。

比如炸鸡翅,关键有两个,一是腌制的配方,另一个是炸鸡粉的配方。

再比如薯条,能做的外酥内软,除了步骤复杂的预处理之外,选择的油也很重要……

今天一大早,沈辰就去市场采购来了各种配料,捣鼓了一早上,终于做成了面前这两盘子样品。

因为配方里有些进口香料楚市买不到,他便换成了类似的香料,他自己已经提前尝过,口感上有着细微的区别,但也接近了八九成的样子。

“哦哦哦牛逼牛逼。”

“蛮好吃的。”

“和肯德基比也差不多,水平可以。”

大龙三人都没明白这代表着什么,随口称赞了沈辰一句。

在他们看来,沈父沈母开面馆,沈辰会做这些也没什么可奇怪的。

罗博啃着鸡翅,满嘴油光地问:“对了,你刚才不是说要带我们发财呢,赶紧说啊,怎么发财?”

沈辰抬手指了指:“它们就是我说的发财的东西。”

“什么?”

三人都惊讶了,过了一会儿,脑子陆续转过弯来,明白了沈辰的意思。

“你的意思该不会是……”

大龙皱着眉,不确定地问,“想卖这些东西?能挣钱吗?”

三人都望着沈辰,毕竟他们对这一行半点都不懂,虽然感觉应该有利润,但还是等着沈辰的解释。

“呵呵……”

沈辰笑了一下,说,“不算人工,这里一对炸鸡翅的成本差不多一块一,这一盘薯条的成本也就一块钱,你们觉得能挣钱吗?”

2001年,猪肉的价格在6元一斤左右,而鸡翅要便宜点,一斤四块多,差不多能炸出五对来。

至于薯条,主要原料就是速冻薯条,但一般超市见不到,只有沃尔玛这类配置冷库的大型综超才有得卖,所以知道的人不多。

而一袋速冻薯条400克8元,差不多能炸出四五份麦当劳的量,单份成本已经接近两元钱。

但关键的一点,那是零售价。

如果从代理商或是厂家大批量进货,单份价格打低到一块钱,甚至更低都是可能的。

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