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第52章 052（第1页）

他们下了单之后，便开始翘首盼望起了自己的蒜蓉粉丝开背虾。

隔壁桌的于亮实在是吃得太香了，由于他是将蒜蓉拌在粉丝里吃掉的，所以他吃完粉丝之后，那盘子里就什么都不剩了，连汤汁也就剩下了薄薄一层。

就这样，于亮都没有浪费，他盛了一小碗饭，将那汤汁拌了进去，配着那点蒜香的余味，将米饭全都吃光了。

于亮将桌上的菜一扫而空，吃得心满意足，站起来准备结账离开。

这时，李望星和□□点的蒜蓉粉丝开背虾被秀英端上了桌。

李望星刚刚偷看隔壁桌的菜时，就觉得这菜长得实在漂亮，现在秀英将菜端到他们面前，近距离一看，就觉得更馋人了。

只见这菜色彩明丽，金黄鲜艳，一只只鲜虾肥厚饱满，背后被轻轻刮了一刀开过背，露出些许紧实白皙的虾肉，上头覆盖着满满一层金色的蒜蓉。

蒜香味儿闻起来就十分浓郁，即便旁边麻辣烤鱼的味道再怎么霸道，也没有办法将那蒜蓉粉丝开背虾的味道给掩藏过去。

那味道总是一阵儿一阵儿地往人鼻子里头钻着，叫人格外口舌生津。

“这蒜蓉好香啊。”

李望星都快被它给整懵了。

她以前也不是没有吃过蒜蓉做的菜，但她一般都只会吃里头还放了不少剁碎的小米辣的蒜蓉，总觉得有一点辣味才会更想，蒜蓉生蚝是这样，蒜蓉茄子是这样，蒜蓉花甲也是这样。

至于那些不带辣子的蒜蓉，在她心里的地位，可就要大打折扣了。

不带辣子的纯蒜蓉她也吃过，但那些菜，都远远不会香成眼前这菜的这个样子。

□□仔细端详了一番盘中的蒜蓉粉丝虾，拍掌惊叹道：“云老板这金蒜蓉做得好到位，难怪闻起来这么香。”

李望星以前跟父亲关系不好，所以就算父亲开着饭馆，她也没去过几次，厨艺更是平平。

现在听见□□说金蒜蓉，李望星不禁好奇地问：“金蒜蓉是什么啊？”

“就是把普通的蒜蓉过油炒制，变成这样的金色，”

□□见女儿有兴趣，忙不迭地解释起来，“听起来是挺简单的，但金蒜蓉对火候的要求极高，没点手艺是做不好的。”

□□翘着那蒜蓉的成色，感叹道：“金蒜蓉做得好的话，比一般的蒜蓉香上不知道多少倍，特别适合配开背虾。”

对于食物的口味偏好，□□也和李望星一样。

本来只会一些红辣辣的菜肴感兴趣的他在闻到那蒜蓉的味道时，都情不自禁地就把眼前正在吃的其他菜肴给暂时忘记了，现在就想尝一尝这个蒜蓉粉丝开背虾是什么味道。

李望星馋了有一会儿了，现在听□□说了金蒜蓉的味道后，更是馋得不得了了。

她的喉咙里头用力吞咽了一下，然后就握起筷子，从盘中夹起了一只虾放到唇边，轻轻咬下了一边的虾肉，然后一下子就被那虾肉给征服。

这虾不仅长得个头儿极大，一个个的长得还相当饱满紧实。

在那金色的漂亮蒜蓉与黄灿灿的虾壳掩映之下，蒸熟的虾肉模样温润雪白，简直宛如一块上好的，毫无半点瑕疵的美玉，看上去就很Q弹的样子。

和着蒜蓉一并吃起来时，更是清鲜无比，咸中带甜。

“怎样？”

□□见李望星吃了一口就不说话，急忙问。

“太好吃了！”

李望星吃着虾摇着头：“我从来都没有吃到过这么好吃的虾！

肉紧实肥美，味道鲜甜可口，虾肉还紧实得能弹牙呢！”

□□连忙夹起了一只虾，狠狠咬了一大口，果然是肉质紧实，吃起来微微弹牙，更难得的是，在那浓郁蒜香之下，还有虾肉的鲜甜回甘，令人回味无穷。

“是啊是啊，云老板手艺是真的出色！”

□□紧跟其后地连连感叹着，“云老板这个金蒜蓉真的绝了，不加小米辣也可以这么好吃！

真想知道云老板卖不卖蒜蓉酱，要是卖的话，我觉得咱们可以整两罐回去！”

一想到这个蒜蓉酱，□□不禁心里期待了起来，要是能将蒜蓉酱买回来，他就能天天吃上这个味道了。

李望星吃着虾，将虾壳子里的肉吃得一干二净，连生在旮旯角落处的一丝一缕都不放过，边吃还边点着头：“是啊。”

她现在一个人在市里工作，由于不怎么会做饭，很多时候都是凑合凑合，一顿就过去了，要是能买到云老板的蒜蓉酱，那她就有口福了。

吃完一只虾后，李望星夹起了一筷子粉丝喂进自己口中，登时边嚼边瞪圆了眼睛：“爸，你快试试这个粉丝，好好吃！”