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第212章 酸辣粉（第1页）

随着百姓家中的玉米和红薯皆开始成熟可收获后，京中便随处可瞧见有商铺在售卖这两种相关的吃食。

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有卖做菜肴的，也有直接煮或烤来卖的……若是不喜在外面食用，还可以购置新鲜的回家自做。

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这种新鲜的，也不再只是玉米，便是那红薯此时也一样能轻易的购买到了。

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至于如何食用的，有那位林大郎之前的推广。

再加上商者们为了挣来更多的银钱，也没少为推广的事出力。

因此便是那些之前从未食用过玉米和红薯的百姓，也是知晓点如何食用更为味美的吃法。

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再说回来，这红薯和玉米吃法也没有多复杂。

实在觉得麻烦的话，拿锅煮或者蒸这种最为简单的方法也行。

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味道也一样很是不错。

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不过这许多种吃食方法里面，玉米的争议大些，但在红薯这里，目前最受京城这地方的人喜爱的，便是那烤红薯。

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而且先前秋季时尚且只觉得食用那烤红薯甚是香甜可口，未曾想随着天气一日冷过一日后，再吃这热乎乎的烤红薯，便成了一种享受了。

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说起来，今年这玉米和红薯，虽得了全面推广，又有了好的种植技术培训。

水肥等都跟上来了后，亩产量这一块自然就不低。

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但这亩产量再是如何高产，因着官田只育种了一年。

而皇朝疆域辽阔，户数人口这些年也是大幅度增长。

因此朝廷将其分摊下去，百姓能分得的种子终究有限。

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所以在总产量上，却并不多。

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也因此今年这红薯和玉米的价钱，虽比不得之前林立文庄子上所售卖的那般昂贵，但整体上来讲，确实也不算多便宜。

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消费它们的主要对象，便也还是那些个贵人们或者是家境较为富裕者。

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于是今年的冬日里，没事做的时候，富户们便在家中烤那红薯或者玉米食用。

而一些便是要忙事务的，也没落下。

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因为时人原本便有食用蒸，或是烤食水果的习惯。

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