乐文小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第九十九章 猪肝汤（第2页）

切肉，抹盐加调味。

再抓抹均匀，用木盆装着腌好的肉，开始和粉糊糊。

今早上，她打算做个煎肉果粉饼子。

同时，还洗了半篮子野菜。

煮猪肝汤的时候，她打算放些野菜。

可惜没有菠菜和芥蓝，这两种同样能搭配猪肝一起炖汤，且味道很不错。

当然，半篮子野菜除了炖煮猪肝汤以外。

剩下的，可以跟煎肉果粉饼子搭配着一起吃。

光吃肉，总感觉少了点什么。

加些野菜，不仅味道能更清爽，同时还能避免上火。

亚东空山进了地窖，再没出来。

长夏不用看，都猜得到那两人多半觉得回部落或回窑洞没什么事，就选择帮沉戎和栢青一起改建地窖。

初雨时期，族人是不会外出打猎和采集的。

再说了。

部落现在不缺食物，族人更不会外出。

想了想，长夏决定腌肉份量还要增加些。

同时，果粉糊糊还要再和一些，免得等下吃的时候不够吃。

就长夏一人张罗。

烤肉太耗费时间，也比较麻烦。

她便决定煎肉而不是烤肉，将煎好的肉夹进果粉饼子里面，弄成简易版的肉夹馍。

刚好酸果酱还有一些，煎好的肉涂抹上酸果酱，再跟果粉饼子夹在一起，那味道绝对差不了。

沉戎上次做的石锅大大小小共有七八个。

长夏根据石锅的大小，给石锅取名一号，二号，三号……

这次长夏拿来煎肉的是六号石锅。

六号石锅是长夏能使用的正常尺寸，再大的五号石锅，长夏要双手操作才能使用。

七号石锅的话，煎肉只能同时煎两块，有些耗时间，六号石锅刚刚好，能同时煎四块。

长夏家的兽骨锅，跟七号石锅大小相等。

用兽骨锅蒸粉皮的时候，能够跟六号石锅搭配。

像1-3号石锅，长夏平时是不用的。

除非家里来的人多，再从杂物房搬出来。

有点大，平时用起来不方便。

刷油，煎肉。

偶尔，用木勺给骨头汤撇血沫。

一切有条不紊进行着。

煎好的肉，用干净木盆装着。

等吃饭的时候，再把肉夹起来塞进果粉饼子里面，就着烫好的野菜一起吃。

很快，诱人的香味从厨房弥漫开来。