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第7章 品尝（第1页）

把这些都收拾清爽了，杨永清站起来直直腰，开始配料。

瓦子里买的八角，丁香，肉蔻拿出来。

又把药铺里买的白芷，砂仁，甘草，当归，沉香等也拿出来，估摸着都捡一些混在一起，用麻布包起来，准备一会儿下锅用。

猪头用斧子剁开两半，把猪舌头单独又清洗一遍，端起盆子来到厨房，把猪头，猪舌头一一下锅，又返回院里把洗好的肠子肚子拿过来下锅。

锅里倒入清水，擦擦汗开始点火。

锅开后把血沫撇出来，又加入清水，盖住锅内猪头，放入香料包，架大火开始烹煮。

等锅里水大开后，抽出柴火，开始小火慢炖。

现在的猪基本都是笨猪，需要炖好长时间才能烂糊。

他也不急，一边摇着蒲扇。

一边慢慢往灶台里添柴。

一直炖到下午，觉得肚子饿了，他拿起筷子夹起一块肠子，小心翼翼地吹吹，放入嘴里轻轻咬了一口。

“嗯”

好吃！

终于又吃到熟悉的味道了！

抽出柴来，把猪头，肠子肚子一一捞出来，放入大盆里，端出厨房放到院子里，拿出瓦子里买的大馒头，夹一段肠子，就一口馒头。

吃的不亦乐乎，感觉这特么就是幸福！

吃饱了，用小锅烧了一锅开水，拿出瓦子里买的青茶，用大碗泡了一碗茶水，搬出躺椅放到院子里大柳树下，端起茶碗喝上一口，躺下来他快乐的只想大叫发泄。

他喝完茶水，歇息片刻，起来把猪头肉扒下来，细细切成条状，又把肠子肚子切好，用荷叶包了三包，放入篮子里，准备送给王婆婆，刘小乙，李全去尝尝。

毕竟自己觉得好吃不行，还得让别尝尝有没有改进的地方。

王婆婆正一个人在柜台里打盹，听到杨永清叫她，坐起来俺掩褙子，提提抹胸说“清哥儿，房屋修好了，咋有时间来看我？”

。

杨永清看着王婆婆窈窕身形，咽下一口唾液说“今儿是来叫婶娘尝尝一种吃食可还能入口，如果还过得去侄儿以后就准备做成了去售卖”

。

说完偷偷盯了一下王婆婆，把一个荷叶包轻轻放在柜台上。