乐文小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第32章 里格夜色（第1页）

黎煜带着庄心瞳去了一家很精致的鱼庐，专门提供泸沽泽里的野生鱼进行烹饪。

高端的食材往往要用最简单的烹饪方式，才能体现它的美味，于是黎煜点了清汤鱼。

点了一个酱爆螺肉，这里水质好，螺蛳也干净肥美。

又点了一盘清炒芦笋，就吩咐上菜了。

庄心瞳算看出来了，黎煜对吃穿用度极其挑剔，无论是衣食住行都是极好的，而且仿佛是与生俱来的事。

菜依次上来了，先是清汤鱼，看起来平平无奇，汤汁是纯白色的。

黎煜给庄心瞳盛了一碗，“尝尝看，味道应该不错。”

“嗯。”

庄心瞳喝了一口，不由眼睛一亮，“这汤真鲜，入口还有一丝甜味，完全不腥，怎么做到的啊？”

“厨艺只是其一，关键是鱼，在这种水质里打捞起来的活鱼，迅速清理烹饪，是不会有腥味的，相反保留了鲜甜。”

黎煜说完，又用汤勺捞起一块鱼，去除鱼刺，沾了一点蘸水，夹到庄心瞳碗里，“尝尝鱼肉。”

庄心瞳感到味蕾再次发生一次强烈的碰撞，蘸水是画龙点睛之笔。

特制的香料浇上汤汁，和鱼肉一起，竟是奇妙的香甜，加上鱼肉Q弹，吃在嘴里，竟然有果冻的口感。

“这是我吃过最好吃的鱼了。”

“那就多吃点。”

黎煜一边说一边又夹了一块给她。

“你也多吃一点。”

“好。”

两人说话间，酱爆螺肉和清炒芦笋也上来了。

螺肉香辣可口，加了薄荷和韭菜以后，口感就丰富了起来，多了一丝甘甜。

庄心瞳本来就喜辣，这道菜上来以后大半都是她吃的。

芦笋也许是因为水土问题，格外嫩，清炒出来晶莹剔透，放到嘴里又甜又脆，咔擦咔擦的。