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第七章小姑娘（第2页）

李凡愣了一下，这个烹饪方式倒是少见，至少他没有见过酱油挂面是这么一回事。

这样不就成了油炸食品了吗？

这跟李凡想要的可是完全不一样的啊！

周雅继续着手上的动作，炸得半酥不酥的面条落入烧烤的热水之中，竟然开始散开来。

她手速飞快地转着热锅，又倒入了一点酱油。

从始至终，没有放入一丁点酱油之外的调料。

非要说的话，也就只有猪油算得上是这场考验之中的违规调料。

过了半晌，挂面很快就出锅了。

从蒸汽之中呈现在李凡面前的，是一盘散发着淡淡猪油，滋味喷香的酱油挂面。

酱油与猪油混合在了一起，正好能够和挂面的小麦香味相融。

一时之间，整个后厨之中，弥漫着这一股醉人的浓香！

“好香呀！”

那一些老厨师们本来是想要来挑剔点小毛病的，可是看过了周雅的操作以后，他们就收起了质疑。

“这是我按照我爸教给我的办法做的酱油挂面，我有自信我还是做得很好吃的……”

周雅端起了那一碗酱油挂面，手指有些颤抖。

李凡没有说话，他只是夹了一筷子面送入嘴中。

一入口，李凡就愣住了。

李凡自认为除了自己的特别秘方之外，其他人做的菜也不会有多好吃。

但是这一口下去，李凡登时就明白周雅刚才为什么要用热猪油烫锅。

猪油融入以后，炸得半脆的面条会留下这一股猪油的味道。

这股味道与酱油融为一体，会显得格外的鲜美，浓香四溢！