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第八章
依旧是按往常时间到的县城,牛车转过街角就看到有不少人在他们原先摆摊的地方等。
看到他们过来,立刻围了上去。
“小老板昨天怎么没来啊?我来这儿看了好几趟。”
“真不知道小老板是怎么熬的汤,我在家就做不出那个味儿。”
“我要十串肉,菜每样来两串。”
还没等他们把东西都摆好,客人们一拥而上,围着他们叽叽喳喳。
好不容易等摊子前的人少了一点,穆嘉赶紧拿出他准备的卤肉,看看这个有没有人买账。
卤肉的香气要更浓烈,李锐言煽动鼻翼,果然昨晚的香味是穆嘉那儿出来的。
这卤肉一打开,就引起客人的好奇。
“小老板,你这是什么呀?怎么买的?”
“这是我做的卤肉,心肺是五文一两,大小肠是七文一两。”
“这么贵呀!”
客人虽然有些好奇,但知道这么贵的价钱有点接受不了,本来猪下水就是便宜东西,那些屠户白送都没人要。
穆嘉笑笑,他定的价钱是贵了点,但也不是没有依据。
“是贵了点,我卤肉的料都是从顺来阁买的好料,这肉也是洗干净用小火炖了一天一夜的,这东西容易缩水,准备的也不多。”
那人看罐子里的卤肉棕红发亮,觉得有些馋,想尝一尝,不好吃以后就再也不买。
“给我来一两大肠,二两心肺。”
穆嘉切好大肠,剩下的心肺之类的一样切了一点,装到竹筒里又舀上一勺卤汁,“您拿好,好吃的话您再来。”
因是卤肉定价太高,没什么人舍得买,到了晌午也没卖出去多少。
穆嘉干脆去隔壁摊子上买了面饼,夹着卤肉就当作中午饭。
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