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第六十四章 君子之风（第1页）

“也不算吧，就是改一下。”

桂花糕传统的做法这会就是桂花和在糯米粉跟粘米粉里一起蒸。

桂花味并不明显。

后世浇汁的做法更科学一点，而且还可以控制糖量，嗜甜的多蘸一些，淡口的少蘸一些。

“糕底先开始蒸吧，这里桂花洗净了，白糖加水，一起进锅里。”

她吩咐道。

“火不要太大，太大就容易焦，小火。

一边煮一边搅，看着有点儿稠又没有变成黄色就好离火了，这就是桂花糖蜜。”

“今儿个桂花有点少，回头让你舅舅买几颗种角门后面，开花了摘下来拿蜜腌上味道更好，还可以放很久。”

“糕底蒸熟了，切成小块，不要浇上去，配着一起上桌蘸着吃。”

李冬儿还是一边做一边教。

教阿香，也教蔡嘉上。

桂花糕一时半会也蒸不熟，李冬儿就带着两个小的回屋先，等晚膳再当甜点吃也不迟。

路上顺嘴就跟蔡嘉上继续洗脑。

“小娘子呢，总是要会几道拿手菜的，咱们嘉姐儿也要学几道。”

人都要培养点自己的爱好，有爱好，活得才有滋有味不会反社会。

“为什么，做给郎君吃？”

蔡嘉上一脸认真的问道。

“不是！