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第49章 美味的套餐饭（第2页）

她先将白菜炒了，因为加了足够多的猪油，炒出来的白菜散发着光泽，看着就好吃。

江母把白菜放入洗净的铁桶里保温，江月又将处理好的扁豆焯水捞出备用，这样的扁豆等会儿炒出来好看些。

她将扁豆切成小段放到一旁，又剁了些肉末，先将切好的姜丁和蒜末下锅炒香，再放入肉末翻炒均匀，最后倒入沥干水分的扁豆一起翻炒，等扁豆熟的差不多了，江月倒了酱油进去翻炒均匀，最后加点盐调味，翻炒后出锅，肉末炒扁豆就这么做好了。

只剩最后一道菜了，江月让江母在另外一个锅里焖煮米饭，她将五花肉切成块状后，放入锅里焯水，去除血水后，再将肉块切成肉片。

锅里放了少许猪肉，江月将五花肉先下锅，煸了点猪油出来，等肉片微微变色后，她加入姜和蒜快速炒香，最后加入切好的芹菜，加入调料快速爆炒后出锅，因为芹菜本身就容易熟，这样爆炒快速出锅后，不仅吃起来香，肉片也是嫩的。

江父烧火的时候就闻到了一股肉香味，等江月炒好后，实在忍不住便夹了块尝了尝。

“真是太香了这肉片，配米饭肯定更好吃。”

“我看米饭也好了，要不爹娘先吃点？”

“那样总觉得不好，而且我们现在也不饿，还是忙完了再吃吧，先让小星吃点。”

江星摇了摇头，“我不要先吃，我要和爹娘还有阿姐一起吃。”

“好，要是饿了就跟我们说喔。”

江月摸了摸江星的头，真是可爱极了。

“工人们快下工了吧。”

“快了，时辰差不多了，我先把面糊调起来吧，要是有人点就能直接放平底锅里摊了。”

“你还别说，用这平底锅摊饼真的方便又快，我从前可都没见过这样的，我们家阿月可真是聪明，这怎么被你想到的？”

江月还能告诉江母，这在现代社会是个寻常物件吗？只能打打马虎眼过去了。

幸好这时候工人们下工了，外头热闹了起来，转移了江母的注意力。

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