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第04章 哦也制作海鲜刺身（第1页）

“废话，当然是出宫了。”

“这个倒不难，我的家就在宫外，等国宴大会结束，也是要离开的。

怕只怕，做不出菜肴，惹怒龙颜，一时半会可能就出不去了。”

这个萧鹤嘴里说出来的话似乎忧心忡忡，脸上那平淡简约的表情一点不像是个死到临头的人的表现。

“至于这么说嘛，我看你挺淡定的。”

曲婵直白的说出自己的心里话。

“小婵。

。

。”

张笙亭拉了拉她的衣服。

“没事啦，我有办法。”

曲拍了拍她的肩膀，安抚了一句。

“姑娘说的有办法是指？”

萧鹤也不介意曲婵的言论，反而有所被吸引。

曲婵自信的转了转眼珠，说，“萧大夫，你们这里有没有冰块。”

“是用来冰镇蔬果的冰块吗？姑娘要它做什么？”

萧鹤凝神注视着她。

“对，取个几斤来。

还有啊，我看你灶上海鲜挺多的，都新鲜吗？。”

曲婵颇有自信的瞅了瞅这个厨台上的所有食材。

“嗯，都是早上从冰库里提取出来的。”

“那就好，萧大夫，能不能让我看看你炖坏了的那只鸡。”

“可以。”

萧鹤答应的爽快，于是曲婵走到炖鸡的小灶台子旁边，蹲下来，打开了汤煲的煲盖，一只颜色黄灿灿的全鸡展现在了眼前，这只鸡无论是颜色，还是味道，都是上乘之作。

唯一奇怪的是，正常的炖鸡，煲内应该有很多的汤汁，这个煲里却没有一滴汤汁，但是看鸡肉的饱满程度，没理由会缺水啊。

“萧大夫，你炖鸡的时候是不是只放一点水，一边慢火熬炖，一边添加少量的汤水进去？”

曲婵伸出一个手指弹了弹这只鸡的肚子，瞬间懂了。

“姑娘好聪明，这只鸡叫做八宝玲珑鸡，去除鸡的五脏后，只用清水熬成浓汤，一边煨制，一边浇灌汤汁，每次只加三勺，使鸡肉全身得以足够吸收。

最后在鸡肚中塞入无根水里的八样珍贵药材熬出的　润色药汁倒入鸡肚子里，用虾仁粉条做线，将鸡肚子缝合，就做成了。”

这个男人挺厉害的，居然能闻香味来读出菜肴的嫩熟程度，不错，不错，曲婵对他多了分欣赏。

“好复杂的工艺。”

张笙亭感叹了一句，一双赋予韵态的双眼皮下的丽眸佩服的看着曲婵和萧鹤。

“切，这算什么，你不要入乡随俗的那么快好不好，天下厨艺，精华没有什么最不最的。”

曲婵不以为然的徒手拿起鸡，扔给萧鹤。

“不要浪费，尽快把它切成块状，然后拿给我。”

曲婵淡扫娥眉，开始操作起来。

“笙亭，你去这厨台上选些最好的海鲜出来，比如鲑鱼，刀鱼之类的，总之淡水鱼就是了。”

“啊，我不知道什么是淡水鱼啊。”

“叫你平时多看些有用的书籍你不听，成天到晚的看什么韩国棒子八卦娱乐，唉，算了算了，你帮我找把好使的菜刀出来。”