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第98章 生态养殖（第2页）

这东西在东北那边，倒是一道大菜，铁锅炖大鹅。

但是欧歌觉得，这东西腥味太大，没有鸡鸭好吃。

之所以养殖他们，更多的其实是为了看家护院。

这东西，在乡下的战斗力，可不是鸡鸭可以比拟的，完全可以和狗子相提并论，甚至有的狗子还未必是他们的对手。

当然，鸭子和大鹅，除了和堰塘形成一个完美的闭环之外，他们还有一个作用，这也是霸王鸡他们一直在干的事情。

那就是除虫。

干田，菜地，霸王鸡他们可以去，而且，他们还返祖了，可以上树。

但是下水就有些为难他们了。

虽然水田之中的水其实并不深，但是为了避免他们成为落汤鸡，欧歌觉得，还是将这一项重任，交给鸭子和大鹅的为好。

这和堰塘养鸭其实是一个道理，都是生态养殖。

唯一需要注意的点就是，在堰塘养鸭子的时候，鱼苗太小的时候不能放鸭子，免得被鸭子吃了。

在水田之中，等稻谷抽穗的时候，也要收鸭，免得鸭子将穗给吃了。

其实如果是霸王鸡，就不会有这种烦恼了。

因为他们的智慧不说很高，但是在欧歌之前的教导之下，已经知道那些可以吃，那些不能吃。

但是鸭子和大鹅，欧歌却没有这么好的耐心了。

一方面是刚刚说到的，他不想养出感情，成为宠物。

再一个，这一次养殖的数量有些多，他一个人也看不过来。

就更别说去一一培养了。

不说鸭子和大鹅，霸王鸡他也需要扩大养殖规模。

这也是之前就决定好了的事情。

鸡本来是他第一个养殖的动物，他是准备吃肉来着的。

可惜，正是因为第一个，再加上劳苦功高，所以，欧歌舍不得下手。

但是想到泡椒凤爪，卤鸡脚，卤鸡尖，荷叶鸡，叫花鸡，土鸡汤，白切鸡，炸鸡排，鸡柳等等，欧歌的口水又忍不住了。

尤其是卤鸡脚，这是欧歌最喜欢吃的，味道好，有嚼劲，他吃了肉，甚至都还要将骨头嚼碎。

当然，卤鸭肝也是，不过这是两种不同的味道，一种软糯有嚼劲，一种是带一点淀粉性质。

可惜，相比卤鸡脚，卖鸭肝的却很少。

有一段时间，欧歌很喜欢吃，感觉不吃不行的那种。

但是连续跑了两条街，十个卖烧腊的摊子，却一个都没有卖的，唯一一家卖的，还是鹅肝。

没有办法，他只能退而求其次，在新世纪买了一份酱鸭肝。

可惜，相比卤鸭肝，这酱鸭肝就太干，而且太咸了。

不过，等自己将鸡鸭养好了之后，不管是鸡爪，还是鸭肝，想来都不缺了，一定要吃个够，就如同之前的烤红薯一样。

当然，这些就是后话了。

将堰塘清理出来之后，下一步，欧歌要做的自然便是去购买鱼苗。

他对这些并不熟悉，于是咨询了一下武公公，毕竟，以前堰塘就是集体，村委会负责的。

还问了问，来这里收鱼的贩子。

然后，得到了几个电话号码，都是专门卖鱼苗的。