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第47章 吃酒（第3页）

叶林笑着点头：“海保兄说的极是，这些都很有用，定能帮助打开销路。

不过在这之前，我觉得更重要的一点，是确保这铺子不出问题。”

海保一愣，急忙问道：“这怎么说？”

叶林探身：“贝勒爷身处高位，虽是咱们的依靠，可也难保不会有人拿他名下的东西做筏子生事，攻陷于他。

咱们不得不防啊！”

海保点点头，这个很重要！

叶林撇撇茶，继续道：“再者说，这些货物都要卖给王公贵族、豪门大户，那一个个都要求细致着呢，这货物的品质一定不能出任何问题。”

“更甚至说不得，贝勒爷看着东西好，会让铺子里做些敬给宫里娘娘们用，更是千万马虎不得！”

海保一想自己做的肥皂有可能进到宫里，眼睛都亮了。

他娘谢氏进过皇宫，他还没有呢，不知道里面是什么样的金碧辉煌。

若是这肥皂能进去，四舍五入就算是他也去过了。

想想就激动！

叶林看他听进去了，总结道：“因此，在赚银子之前，首先要确保这铺子安全，不生事。”

海保十分认同：“有道理啊，别到时候银子没赚来多少，反而给贝勒爷惹下麻烦来，那可就糟了。

那叶兄说该怎么做才好？”

叶林想了想现代企业的管理，虽然自己不是学这个的，但谁还没在微信订阅号里看过几篇管理的文章，保障质量，最重要的就是监控，抽查嘛。

就道：“进货货源的品质，肥皂生产过程和成品质量检测这三个环节一定要严格管理，责任到人，还有专人轮流监督。

每天检查这三环节，每一批的货的是在哪谁采购的？由谁生产的？由谁监督的？生产出来由谁做的检测，时间、地点、人物都必须一一记录下来才行。

而你和掌柜的不能只看记录，而要定期抽查。”

海保心里感叹，子玉的法子真是高明，这样全方位的的监管，哪里还会出质量问题。

叶林想到现代饭馆里透明厨房，让客人看的放心，吃的舒心，就有了点子，继续道：“而且咱们不仅自己要做的严格，还要让顾客也知道咱们有多严格。”

海保纳闷道：“这该如何做到呢？给他们看记录吗，不太好吧？”

叶林一笑：“要透明化呀，比如说，咱们可以做奶皂，那每天新鲜的牛羊奶就放在店里，展示给顾客看，当天用不完的，那就要把这些牛羊奶自己喝掉或者是施舍出去。

第二天再换新鲜的。”

“那些香料药材也可摆出来一些给顾客们看，得让他们看得清楚，那才能用得放心呢。”

海保抚掌大笑：“这注意好，设一个区域专门展示，外面用矮屏风档着，若是客人想看，就由伙计带着进去参观。”

叶林心想，海保果然有做生意的几分灵性，这不立马可以举一反三了。

用矮屏风档着，能让客人看到，但也防止别人做手脚。

这点也是他最担心的。

“这生产过程的人手，你可得看好了，家贼难防的道理你是知道的。”

海保郑重的点点头，心想，最好是买了一家子人，避免出现被人利用外面的亲戚威胁。

“再一个就是得要时时抽查，你自己作为大管事的，一定要上心，你越认真仔细的执行，下面的人才能真正重视起来。”

“嗯，我一定严格管，你放心吧。”

海保保证到。

让子玉这么一说，果然感觉规范了许多。

就是不知还有没有其他妙招？：，，