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第90章买猪皮（第2页）

猪皮卖十文钱一斤，与二十文的肉比起来，可以说是很便宜了。

朱屠户把称好的肥肉和瘦肉分别包好，然后又把那堆剃下来的猪皮包起来称了一下，去了零头：“一共六十三文，你给六十文得了。”

“好的！”

胡悠悠数出了六十文递过去。

朱屠夫接过钱，一边把肉和猪皮递过去，一边问道：“三丫头，你爹咋样了？”

“我爹歇着呢！

郎中说要好好养着，不能用劲儿。”

胡悠悠叹口气，“今天我爹就搬了一下木箱子，就累的流鼻血了呢！”

“是吗？那可得好好养着，不能逞强。”

朱屠户吃了一惊。

村里都传闻胡老二得了重病才被胡老汉分了出去，没想到胡老二得的病竟然真的这么严重。

他连忙又割了一块肉包好递给胡悠悠：“三丫头，这块肉你拿着回去给你爹补补，算叔的一点心意。”

“啊？谢谢朱大叔！”

胡悠悠惊讶了一下，立即笑着道谢。

看着她瘦小的背影，朱屠户面露怜悯之色，摇头叹息了一声。

朱屠户的媳妇从屋里出来，说道：“一开始传言说人家三丫头是杀人犯，胡老二这是活生生被气病了的！”

“是啊！

这胡家也够狠心的！”

朱屠户叹了口气，“胡老二不能干力气活，以后这娘仨可不好过了。”

朱屠户的媳妇也跟着叹气：“是啊！

以后咱们能帮衬就帮衬一把吧！”

“嗯，我知道！”

朱屠户应道。

另一边，胡悠悠拎了肉回家就开始忙乎起来。

首先她要做的事，就是炼油。

正常想用肥猪肉炼油，可以用生的，也可以煮熟了再炼。

胡悠悠为了让肥肉出油快，就先把肥肉上粘连的皮剃下来，然后将肥肉煮熟后切块，放在锅里小火烘。

没一会儿，油就从肥肉里渗了出来，汇聚在锅底。

肥肉炼油之后变成的油渣可以用来炒菜，酥而不腻，味道也是极好的。

把猪油炼出来以后，胡悠悠决定把黄豆芽炖猪皮做了。

之前她给豆芽浇水的时候，看到黄豆刚刚冒出了嫩芽。

这样的黄豆用来炖猪皮最好吃不过。