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第51章（第2页）

山东地广粮多，蝗灾频繁。

到了秋后，成群的蚂蚱铺天盖地，如同片片黑云，所过之处，庄稼颗粒无存，全给啃光了。

没了粮食，庄稼人吃什么呢？其中有心眼儿活泛的，下网扣筐逮蚂蚱，挨个儿揪掉大腿、翅膀，用盐水泡了再下油锅，炸熟了放在大盆里，拿小车推到城中叫卖。

油炸蚂蚱肥美，公的一兜油，母的一兜子，色泽金黄，外酥里嫩，又下酒又下饭，夹在刚刚烙熟的热饼里，咬一口真是满口余香。

两个大子儿一碗，吃的人从来不少，一天能卖一大笸箩。

不单是好吃，还能为民除害。

可老天爷总不能年年跟庄稼人过不去，赶上风调雨顺的年景没有蝗灾，种地的农民高兴了，卖炸蚂蚱的也有办法，就在庄稼地中点起一溜儿马灯，后面支起粘网。

这些&ldo;神虫&rdo;趋光，夜间见到光亮，大批大批地往灯前飞，一只只撞在粘网上，天一亮就下了油锅。

卖这个的全是乡下老赶，做买卖没有固定的地点，东西南北四乡八县到处乱窜。

肖长安找了一个卖炸蚂蚱的老赶，出钱买下全套家什，又吩咐他隔三岔五给自己送蚂蚱，活的、熟的各一半。

老赶巴不得如此，不用推车叫卖了，挣的钱还多，这不天上掉馅儿饼吗？打那以后，肖长安推上独轮车，三天两头到大户人家门口叫卖。

明着是卖炸蚂蚱，暗地里却是踩道儿。

这个飞贼学得好一口山东话，站在路口吆喝：&ldo;吃咧！

香咧！

油炸蚂蚱下酒解馋去咧！

&rdo;有钱有势的财主老爷吃腻了大鱼大肉，也等这口儿解馋。

下人听见叫卖的就出去买，有买炸好的，也有买活的回去自己炸。

肖长安认准了下手的人家，借卖炸蚂蚱跟这家的下人搭话，套问宅中情形。

这家宅院几进几出，哪屋住人、哪屋放钱，多少下人、几条狗，看家护院的练的是八极还是少林，没他打听不出来的。

那么说，凭一个卖炸蚂蚱的几句话，就能套出人家深宅大院的底细吗？其实不难，这就是江湖道儿。

一般人要是直来直去问人家，对方立马就会起疑心，弄不好还得把你送交官府。

但肖长安贼智出众，先给来买蚂蚱的下人来点儿实惠，多抓一把蚂蚱少要几个大子儿，一来二去混熟了称兄道弟。

探问这大户人家房子的结构布局之时，还得讲究策略，得先说自己在乡下时进过大户人家的宅子，那可是宽宽绰绰，一个大院子一联排整整五间一砖到顶的大瓦房，院子里黄土垫地，鸡鸭成群。

那个下人一听就知道了，这整个一乡下老赶没见过世面，必然得吹嘘自家主人这宅院如何如何阔气。

肖长安再来个顺水推舟，对方自然而然就把整个宅院的布局和盘托出，说得一清二楚。