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第10章(第1页)

陈浣纱并不气馁,她反而赞同地点点头,夸道:“爹爹不愧是桂芳酒楼的传人,这份见识就是少有的!”

陈善心里熨帖,见女儿这表情,就知道她心里有数并有了弥补的法子,脸上的表情也松缓了,笑道:“那当然。

在你爷爷手里,桂芳酒楼可是人人口耳相传的天下第一楼!

你爹我这点眼光还是有的……说吧,你打算怎么解决这个问题?你已经有办法了吧!”

陈浣纱狗腿一笑:“知我者,老爹也!

这就是我说的第二点,人才!

我的目标不只是让桂芳酒楼重新开业,我要把它开成旻丰城最大最好的酒楼,未来甚至是大启第一流的酒楼,天下第一流的酒楼!”

陈善眼睛放光,盯着脸上散发着自信光彩的女儿,心里隐隐也有了期待。

陈浣纱忽而一转豪放的语气,语速放慢道:“可是,这样的宏愿光凭女儿一个人是不够的,凭我们家和齐伯伯家两家人也是不够的。

我们必须要有一支自己的队伍,培养一支完全属于我们,忠诚于我们的人才!

这就是我计划中最重要的一个环节!”

要说之前陈善对陈浣纱的计划还有隐忧有怀疑,在陈浣纱说出这番话的时候,他的全部疑虑都化成了兴奋和信任。

桂芳酒楼虽然在他爹手中就已经败落,但真正一蹶不振,是在他的手中。

而造成这种后果的原因,他想了许多次,终于想明白,他的管理不善不是最重要的,重要的是他不懂厨艺同时没有得用的人才!

陈浣纱不过是看透了他的经营缺陷,她做的也只是两件事——研发核心技术,培养核心人才!

这在后世来看多么简单明了,但在大启这种封建时代,经济刚刚起步,酒楼的经营其实很多采用的都是与陈善差不多的经营模式,只是别人有钱有权,能留得住人能控制住人而已。

所以陈浣纱的这番话给他的震撼是相当大的。

他无法得知女儿为何突然变得这样犀利,他只是在心中默默的感激着老天爷、老祖宗——随便谁都行,让他终于看到了陈家复兴的希望!

陈善心里又酸楚有得意,有一种多年苦媳妇熬成婆的释然感,也有一种自己的缺陷终于得意弥补的酸楚,酒楼败落这事对他的打击比看起来其实大太多了。

不说陈善心中怎样悲喜交集,陈浣纱说了这番话,顿了顿,接着道:“这种人才是我们酒楼以后发展的根基,所以我要亲自挑选、亲自培养。”

陈善现在有一种‘女儿说啥都是对的,女儿的决定都是英明的’这样的盲目信任的心理,闻言也不反对,只关心道:“这人选是要好好定,你准备从哪里挑选人?牙行倒是有人可供挑选,只是我们手头钱不够,怕买不到几个。”

陈善不是没想到要从外面招学徒,但学徒出了师,就不一定会安分为酒楼做事,从前的经历,让他心中对外人多了一分提防,尤其是关系到重振家业这样的大事,他不得不多疑。

陈浣纱却道:“牙行虽然是一个好选择,正如爹爹所说,所费太多。

不过,也该采买几个人来,另外我想从那些无业者之中挑选一些人出来。

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