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不过她接过藕夹,鼻子微微翕动了一下却皱起了眉,「这油炸过鱼了?」
厨娘就说:「哪里,这可是新油。
」
素波咬了一口藕就更肯定了,「一定是炸过鱼的。
」
「用的是新油,绝对没炸过鱼,而且我们吃着都觉得很好。
」几个人又都拿了藕夹再品,个个摇头,又想了起来,「今天我们厨房并没有做鱼呀。
」
但是素波就是肯定,「不对,有鱼腥气,混到了藕夹里便坏了味道。
」她便觉得不好吃了。
突然间一个厨娘想了起来,「我知道了,炸藕夹的锅是昨日炖鱼用的,想来洗得不够干净。
」
赵婆子几个人就叹道:「徐小姐的嘴,可真真是了不得,哪怕有一星半点儿的味道都能尝出来!」
素波从小味觉就特别灵敏,还曾有人请她考虑做品酒师呢,现在能吃出锅里残留的鱼腥气真不算什么,更精细的味道她都能分辩。
当然了,这种本领有好也有坏,她有时也因此特别挑剔,她真吃不下有怪味的东西呀!
洗锅的厨娘便有些讪讪的,「其实我洗了两次锅,不想还没有洗干净,累得徐小姐不吃这藕夹了呢。
」
素波哪里会让她为难,就笑着说:「我这两日正有些上火,不想吃油炸的东西,你们只管吃好了,我喝点茶水。
」
大家都知道素波就是这样的,从不让别人为难,就说:「还剩了几根藕,不如我们重新炸些你吃。
」
素波想一想,「别麻烦了,你们要是过意不去,我就将这藕拿回去,再要点骨头,炖了汤与叔父晚上吃。
」
「东西都有,你只管拿。
」
素波就带了两根藕、几根骨头回了家。
她先将骨头用水焯过,再与切成块的藕一起加清水小火慢炖,调料加得很少,让骨头的醇香与藕的清香融合到一处,那正是极妙的滋味儿。
吃的时候,骨头上面的肉软烂香嫩,冬藕粉糯带甜,好吃又养生。
素波又另用清水下了面,面熟了捞出来将骨头汤加入,再加上厨房送来的两个小菜,很完美的一餐晚饭,就是一向不重口腹之欲的叔父也赞不绝口。
人生的乐趣不正是如此吗?
素波在心里恢复了原来的日子,事实上,在叔父、何老太太、赵婆子等人的眼中,她一直没有改变过,每日里快快乐乐地做着家事,洗衣做饭、打扫卫生,数着钱算计着给家里再添些什么物件,在叔父的督促下练练字什么的,当然她心思用得最多之处就是想着下一顿吃什么。
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