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涮火锅一定要先涮肉的,待肉的滋味融到了汤里再涮青菜,味道就不一样了,接着又有面条,还有锅底的虾仁、香菇等等都可以捞出来吃了。
结果素波还是什么也没吃到!胶东王可真能吃呀,还有留福,看得素波目瞪口呆,「你们小心不要撑到。
」
「王妃放心吧,王爷就是这样的,有时候什么也不吃,有时候会吃很多,小的一向也饭量大,」留福就谄笑着说:「而且王妃的这个&lso;火锅&rso;实在太美味了!」
你们可真是土豹子!连火锅都没听过!素波心里笑话他们,同时又升起了一种浓浓的满足之情。
喜欢做菜的人多半这样,只要别人爱吃自己做的菜,就是自己没吃也是开心的。
素波此时也是自豪的,就哼了一声道:「这算什么,今天我不过是随便弄个简单的小火锅,各种配料都不全呢。
等小厨房建好了,我再给你们做几样用料讲究的火锅!」
留福不禁叹道:「现在的火锅已经这么好吃了,那用料讲究的火锅是什么样的呀!」
「有好多样呢,」素波就说:「你们一定不知道,火锅有好几大类,至于小类更多,差不多能超过一百种呢。
涮羊肉不过是最常见的,还有鱼火锅、鸡火锅、菊花火锅、狗肉火锅、野味火锅,巧克力火锅,数都数不过来!」
「什么是巧克力?」
素波知道自己又说过头了,就赶紧掩饰道:「就是一种特别的调味料,不大常见的。
我们还是再吃些饭吧,典膳所今天换了人,尝尝菜做得怎么样?」
典膳所的饭食早送来了,只是胶东王什么也不肯再吃,留福也不过随着素波吃了一些,唯有素波尝了尝菜品道:「郑典膳虽然可恨,但手艺还是不错的,如今的厨师就差多了。
」因菜做得平常,便只拨了半碗饭随便吃了。
一时饭毕,胶东王又在素波这里用了茶方才去了书房。
素波吃了饭一向是要躺着的,才歪在床上打开一本书,留福就又回来了,到她跟前笑道:「王妃,晚上我们还吃火锅吧,王爷喜欢呢。
」
「王爷哪里知道喜欢什么?」素波便指着他道:「一定是你的主意推到王爷身上。
」
其实从来都是王爷的主意推到我身上的!留福就低声道:「王爷虽然与平常人不一样,但是喜欢什么不喜欢什么小的还是能看出来的。
今天中午王爷用了那么多,就是喜欢得很,所以还请王妃再做个火锅。
」最后又晓之以理,动之以情,「王爷好好用饭,我们不也省心吗?」
天天吃御膳坊、典膳所的饭菜,就是再好也有吃腻的时候,当年慈禧太后就常传外面的厨师到宫里做些新鲜的东西呢。
素波完全理解,而且做一顿饭也不算什么,真论起来照料好胶东王也是自己的责任,她就点了点头,但是,「晚上不能再吃火锅了,总要换个样儿。
这样吧,我用砂锅炖一只鸡,再多加些蘑菇、白菜,配上米饭特别好吃!」
留福笑着追上了胶东王,「王妃说晚上用砂锅炖鸡。
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