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第2章（第3页）

最後一道：银丝翡翠汤这盘汤可是喷火鸟最喜欢吃的呢！

因为这盘汤质地软烂，咸鲜适口。

千张竖切成宽度一样的长方片，再叠起切成细丝放搪瓷盆里撒上碱面，冲入沸水，放在火旁保持温度，待干丝发至用手一掐即烂、色辱白时，除净碱味，用沸水泡上。

冬菇、玉兰片切细丝，投沸水中氽一下，捞起晾凉；将豆苗摘下嫩尖，用清水洗净。

炒锅置火上，放入花生油和面粉，用小火慢炒，待油和面泛起大泡，再度变成均匀的小泡时，迅速冲入素汤用旺火烧沸，待汤成辱白色时，放入干丝、玉兰片丝、冬菇丝、姜末、精盐、味精、料酒、胡椒粉搅匀，略煮一会，撒入豆苗，盛入汤盘中即成。

唉～唉～这盘汤最费力气啊！

3个时辰後，玄裂笑著看著面前的三菜一汤。

在烧的时候自己已经试吃过了。

果然啊！

这滋味美的让他差点全吃了。

还好记得这是要给少爷的。

不过……嘻嘻！

他可是有保留的～不然他晚饭吃什麽？

&ldo;阿裂！

饭好了吗？&rdo;门口传来丫鬟小翠的声音。

&ldo;好了！

端过去吧！

&rdo;玄裂笑著看著丫鬟流著口水的样子。

一个小小的少爷嘛！

如果不把这些菜吃的精光，他就根他姓宋！

好了！

既然少爷也要开吃了。

那麽他也要开吃了！

玄裂转过身从容的进入厨房，关门。

咻的一声跑到自己窝藏菜肴的地方。

拿著筷子，满足的吃著自己做的佳肴。

&ldo;还是自己做的好吃啊！

都好几年没亲自动手了，味道还是没有变啊！

&rdo;

※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※又过1个时辰，管家笑眯眯的找到了玄裂。

&ldo;玄裂啊！

你做的很好。

少爷今天把所有的菜都吃了。

还夸烧的好呢！

下次继续努力啊！

&rdo;