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第11章（第1页）

雪夜，东欧美女化身一只大白兔，消失在墓园中……

一、黄焖玉兔

记得以前桂林正阳门前有一家&ldo;黄记饭店&rdo;，招牌菜是&ldo;黄焖玉兔&rdo;。

原材是郊区放养的草兔，加工方式结合了爆炒狗肉和黄焖鸡的手法，兔肉先煸干水，用二十几种广西特产香料爆油，然后猛火爆炒……再文火煨。

每天临近开饭时间，黄记煨肉的香气远飘到小十字街，正阳街上逛街的闲人都扯得过来。

生意火爆是不消讲的了。

黄记老板黄老二和我是同学，我们常在一起喝茶。

老散我属兔，绝不吃兔肉。

见他生意好难免眼红，于是吓唬他说：&ldo;玉兔是月宫灵物，随便乱杀会遭神仙恼怒，像你这种刚结婚还没生崽的，靠卖兔肉谋财不好……&rdo;

&ldo;有什么不好啊?&rdo;黄老二问。

&ldo;……呃，我听讲，孕妇吃了兔子肉，生下豆子鬼会豁嘴，兔唇，听讲过吧?&rdo;

&ldo;哪怕什么?明天我老婆有怀崽的时候，不给她吃兔子就得了嘛。

&rdo;

吃兔肉尚且生兔唇崽，你一天杀那么活蹦乱跳的小白兔，天晓得会遭什么报应。

这话我没讲出口，本来还想吓他几句，但话讲太难听影响感情……算了。

一年后，黄太太有喜，十月临盆生下一个胖丫头，胎毛乌黑眼睛大，两片红嘴唇肉嘟嘟的，一看就是个美人胚子。

喝满月酒时，老二给我敬酒：&ldo;喝大口点，堵死你的乌鸦嘴……讲老实话，去年你那几句什么&lso;还没生崽的，靠卖兔肉谋财不好&rso;的话，确实把我吓得不轻。

&rdo;

&ldo;嘿嘿……三哥，我这不是扯乱弹嘛，莫当真莫当真。

&rdo;

哪晓得，丫头长到三岁那年，黄老三竟破产了，先是赌钱，赌输不少，后来又挨防疫站查卫生，遇到一位&ldo;生吃狗卵不放盐（死较真）&rdo;的猛人，揪住一位顾客吃了玉兔拉肚子的事不放，硬生生的搞臭了他的名声，搞得没食客上门，搞到黄老三关门大吉。

接下来，为还赌债，连房子都卖了……

那位痛打落水狗的防疫站检查员，天生兔唇。

二、川味黄焖兔肉

我到德国后，也认识了一位以卖黄焖兔肉的中国人。

这哥们姓屠，屠杀的屠夫……屠春开，32岁，四川人，圆脸圆眼元宝肚，挺富态的形象。

小屠的餐馆名为&ldo;兔儿爷中国餐厅&rdo;，开在柏林南区斯戴克里茨大街口，门前有一座宽阔的中式庭院，在以巴洛克建筑为主格调的前西柏林老城区中，格外耀眼。

吸引这帮饕餮客的是老屠的拿手好菜&ldo;川味黄焖兔肉&rdo;。