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就着火党晴把刷好的锅烧热,在锅底刷上一层油,把陈奶奶给的鸡蛋磕碎了加点盐在碗里打散,用勺子舀着鸡蛋液均匀的围着锅沿倒入其中,摊成鸡蛋皮,也就是地锅大,两个鸡蛋一次就摊好了,要是后世那种小锅还不知道要摊几次呢。
把鸡蛋皮折了几层盛出来后,就加了几瓢水在锅里一会好下饺子。
把放凉的鸡蛋皮在案板上切成丝后,在剁碎混在韭菜里面,又把烫好的木耳剁碎也拌在韭菜鸡蛋里,调好馅后就去和面做皮,看着面袋子里那黑乎乎的面粉,才想起来现在吃的都是用地瓜粉、小麦粉和豆粉混合而成的面粉,有点地方三合面是用小米粉,而山坳村这边主食是地瓜,所有都是加的地瓜粉,精面粉是吃不到的。
这个还是爷爷去黑市买回来给她吃的,一想到爷爷为自己做的事情,就更恨自己的不懂事。
用热水把面粉一点点的烫熟,否则不成个,活好面,直接就揪成一个个小剂子,压扁了直接擀皮,反正死面的也不用发酵,倒是省事很多,就是不好消化是真的。
将饺子包好,锅里的水也烧开一会了,就直接把饺子下了,素饺子熟的快,下锅后水开了后,等饺子浮上来就算是熟了。
从野鸡拿出来看到的情形就知道空间有保鲜的功能。
用笊篱盛出已经熟了的饺子,直接用盘子装好放入空间。
看着还泛着油花的饺子汤就把剩下的面片下到里面,之后党晴去院子里拔了几颗小菜洗干净,撕巴撕巴也不用切直接扔进锅里,加了点盐也就是自己的晚饭。
这个时候有吃的就很不错了,至于味道口感党晴根本就不在意。
就算想介意也不成,上一世虽然后来人们的生活水平提高,可惜党晴的生活几十年如一日,她经常随便对付,厨艺自然很一般,何况她也没有机会品尝别人的手艺,在她的认知里面只要是熟了就成。
看着下好的面片,就用大海碗装好,正好一碗。
刷好锅,又加了不少水进去,这次是打算晚上洗澡用,拿了几根比较大点的木头赛道灶膛里,这样就不用一直盯着火,还能保持火不熄灭。
弄好后党晴也不去堂屋,直接就在厨房靠在灶台旁吃了起来。
这算是她回来后第一次有了踏实的感觉,她习惯了一个人,习惯了这样寂静的吃饭,前几天虽然也是自己做饭,可是大部分都是吃着家里剩下的存量,她根本就没有认真做过饭,能对付就对付!
这样的生活才是她熟悉的,即便孤独可是真是。
吃完后收拾好厨房,也不熄灭火,由着余温继续烤着叫花鸡。
关上院门,从院子里找出她的洗脸盆,洗干净后就从锅里把已经烧开的热水一点点的弄出来,兑好凉水,回屋拿出这几天她收拾出来自己的衣服,就直接就在厨房擦洗起来。
自从醒了党晴都没有看过现在的样子,印象中这个时候的自己应该还很瘦弱,虽然爷爷时不时的去黑市给自己换点好吃的,可是党晴从小就一直处于营养跟不上的状态,更不必说这个年代大家能吃饱就不错,怎么可能如同后世那样精心喂养孩子,可想而知她发育的肯定要差很多。
党晴现在想想林平真的从来就没有喜欢过自己,要不是补助和名额实在对于他太过重要,应该不会哄得自己,让她以为她就是林平真心爱着的那个人。
一遍擦洗,一遍看着自己身上就没有二两肉的身材,蜡黄的肤色,毛躁的头发,矮小的个子,还真的算是丑丫头一枚。
回忆使党晴记起上一世也就是在今天自己家起火,因为房子也破旧了,等自己再来看的时候也已经剩了一堆废墟。
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