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第4章（第1页）

&ldo;是的，开饭开饭……&rdo;冯老爷将亲家引到饭桌前。

还没等大家坐好，冯莲花便小声地和大家解释道：&ldo;老爷、亲家公、亲家母，这是咱们阿秀前日便开始准备的饭菜，要是没有得到大家的认可，她可就没法去念书了。

请各位将就将就啊！

&rdo;说着，她双手抱拳。

大家都心有灵犀地笑笑点点头，一副心照不宣的样子。

大家都入座了，冯老爷、冯莲花坐主位，陈兴华、陈荣坐在冯老爷边上，入座的还有冯祥云和冯弘云。

黄老婆子和蔡老三站在一旁伺候。

翠红满脸笑容地端着菜上来了，大家都高兴极了，翠红声音清脆：&ldo;这道菜是鸡骨草排骨汤，大家请慢用。

&rdo;

黄老婆子和蔡老三给大家一人盛了一碗汤，冯老爷拿起勺子，轻轻尝了一口。

大家也拿起勺子，尝了尝，随即都大口大口地喝起来。

&ldo;这汤好喝，煲的汤很香，而且味道很浓。

&rdo;冯老爷夸赞道。

&ldo;是啊！

这赤小豆也是熬的很烂的，入口即化。

&rdo;陈兴华也是非常满意的。

秀云禁不住大家的夸赞，低头乐着。

翠红解释道：&ldo;现在天气阴湿，小姐就是担心大家被湿气侵到，所以特意煲了这锅鸡骨草排骨汤，对除湿气是很有好处的呢！

而且小姐用了三根大骨头，放到瓦煲里，用微火整整熬了十几个小时，所以这赤小豆都烂了，骨头的味道的熬得很香浓了。

&rdo;

&ldo;好喝是好喝，只是熬少了些，都没得添了。

&rdo;原来冯弘云的碗里的汤喝完了，看着汤盆里的汤已经每人一碗喝完了，所以非常不满，无奈，只好放下了勺子。

&ldo;不得无理取闹！

&rdo;冯老爷呵斥冯弘云。

是的，在客人面前。

这么贪吃，是很丢人的。

&ldo;三少爷，小姐还做了很多好吃的呢！

就怕你喝饱了汤，没法尝后边的菜了。

&rdo;翠红笑着说。

秀云赶紧又端来了第二道菜，&ldo;这是三弟最喜欢的蒸鱼。

三弟，快尝尝。

&rdo;

大家又都吃了起来，陈兴华吃了乐呵呵地：&ldo;阿秀，你这道鱼是怎么做出来的呢？比你伯母坐出来的肉要嫩很多呢！

&rdo;

&ldo;大伯，这是选的上好的黄花鱼，腌的时候稍微放了点儿山西老陈醋，所以蒸出来肉质鲜美。

&rdo;陈秀云有些自豪地说。

她上回做鱼汤的时候把醋当作酱油放进了鱼汤里，结果却发现鱼汤非常鲜美。

所以知道醋可以给鱼提鲜。