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好爽!
就是这个味儿!
不愧是是美食天堂!
地道的川渝味儿,巴适的很~
看到弹幕里的留言,顾梦鱼差点喷饭了。
这些观众啥也不知道,就听到他每天这样说,有样学样的。
水煮肉片真的太好下饭了,而且吃的很满足,接去口腔的麻辣,同时也解去油腻感,顾梦鱼都舍不得放下饭碗了。
可他不能光吃这一个菜。
“这个是鱼香茄子。
茄子在我们这儿是一件很奇特的食物,本身是没什么味道的,味道甚至很寡淡,可是在在高温油炸,或者是在炭火烘烤作用下,茄子的肉变得特别软烂,里面的茄肉会吸取油脂,吃着特别的鲜香软糯。
而这个鱼香茄子,先是油炸,后面起锅跟肉沫一起烹饪,最后来了这般非常有灵魂的豆瓣酱,这个茄子的香味就出来。”
直播间里的观众听顾梦鱼这么说的时候,那口水都跟着流下来了。
等那鱼香茄子真的吃到嘴里,观众们就被茄子的口感给征服了。
茄子肉很软烂,入嘴就能化的那种,味道很香,吃完后满嘴都是茄肉的咸香。
这种香不光是在嘴里,在鼻子间,甚至香味都跑到了他们的脑子里去了,久久都无法散去的那种。
“茄子不光可以炒着吃,还能做茄子煲,或者茄盒,都是非常的美味。
等以后有机会的话,我会带着大家去品尝的。
我昨天在后台发现,后台升级,有一些粉丝的福利。
等我把这次的川渝之旅完成,我就会给你们赠送一些小吃。
都是我亲-->>本章未完,点击下一页继续阅读
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