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&ldo;谢谢你啦!
&rdo;我笑道。
流云站起来道,&ldo;这些女人家的玩意儿真是麻烦!
对了,这东西看起来不错,你到底要做什么?&rdo;
&ldo;做四样小点心和一道冬瓜粥。
&rdo;我道。
流云嬉皮笑脸的道,&rdo;一会儿我能尝几个吗?&rdo;
&ldo;生的你也吃吗?我做这些都是半成品,上马车前放到炭箱里,如果算准时间,正好到地方就能熟了。
&rdo;我回答他。
大厨房里空空荡荡的没人,只有一处点了明亮的灯火,我占了一大张桌子,面前摆的都是盘碗。
一个精瘦男子快步走进,手上拿了个小竹筒,我看着流云接过,打开,抽出一张白纸,他解下腰间的小葫芦,用巾子沾了点葫芦里的水擦了下纸,看了看,眉头皱起来。
问道:&ldo;东方大哥在那里?&rdo;
男人回道:&ldo;堂主在外厅和人说话,我不敢打搅,就给您送来了。
&rdo;
&ldo;嗯,知道了,你下去吧。
&rdo;流云说完,自己也急匆匆的走了出去,我不以为意,照旧专心的做着我的点心。
真不知道东方堂主是怎么想的,竟然找我来做呈给谢贵妃和长孙美人的早膳,明明东市里高明的厨子有那么多!
随意找一个不就可以了?
我用湿巾擦去干玫瑰花瓣上的浮灰,又用清水轻轻过了一遍,这才把它和碾碎的核桃仁、白芝麻一起用野蜂蜜拌好,用糯米面包成小小的玫瑰饺子,蒸好后粉色晶莹、隐透软红,咬一口,柔香四溢。
还有一道素糕,以往蒸出来的糕点,总是用脂油丁做的,我用松子仁代替它,口感能更香,而且不会太腻,会有股柔软的芳香。
新鲜的青豆碾成泥,拌上白糖蒸好做烧卖的馅儿,烧卖的褶子要小心的折,折的薄而均匀、蒸好后,看上去犹如碧玉凝浆。
还有一道奶油泡芙,我是这么叫,可是长安城里管它叫泡螺儿,做法虽然不同,成品倒是都差不多,上面再点上汤樱桃,两个小丫头轮番的帮我用筷子打蛋白,手都酸了。
还有一道冬瓜粥,用冬瓜最嫩的部分,切下来放进银锅里,再用橘子汁慢慢的熬,要不停的调整火候和加汁,熬出来,喝一口,感觉柔软缠绵、清香无比,完全的化在口里。
听说谢贵妃有血气不足的症候、因此爱吃甜食、早膳也基本都用的是甜点一类,她喜食冬瓜,这粥应该合她口味吧?
东方堂主叮嘱我切切小心做这几道点心,我觉得这很有意思,长孙美人呢?东方堂主的眉毛竖起来,你管她呢?
嗯,你偏心。
就算我的主子是谢安怀,但是这么奉承他的姑姑,让我觉得也挺、、、、挺难为情的。
锅里的青豆泥似要熟了,我急忙拿下来,用木勺轻轻搅拌,准备过滤掉其中的碎皮。
东方堂主走了进来,欲言又止。
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