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一路上,关沐雪抱紧自己的身子连打了好几个喷嚏,进了屋第一件事就进了自己的小房,擦拭身体,换上干净的衣服。
等她走出房门,粱文述也换上了关羽鹤早年未穿过的干净衣服。
一同跟来关家的宋雨娥大加赞赏:“文述哥穿什么都好看。”
是挺好看,但现在的关沐雪对宋雨娥毫无好感。
面无表情经过他们,走进了灶房里,看见正在生火的符珍。
“娘,要做午饭吗?”
“是,我先把火升起来,已经让人带话喊你哥回来了,你去给梁少爷他们倒茶去。”
关沐雪才不想去男女主面前掺和,摇了摇头:“你去吧,我来做饭。”
符珍听了,停下了手中的动作,疑惑得看着自家闺女。
“你会做饭?”
关沐雪笑,一边打开灶台的锅盖,挨个检查桌台上的食材。
可以做一道豆腐蛋花汤,一道土豆焖排骨,一道红烧藕丸。
符珍见她拿起一个藕就要削,失声叫道:“你别削着手了!”
只见刀在关沐雪手上快速运转着,一根藕只消片刻就被削得干干净净,还表皮匀称,看不出来刀痕。
关沐雪探手试了一下锅上空的温度,觉着火候差不多了。
“娘,你保持住这个火,我把食材处理一下,很快。”
虽说她前世是主厨,做的正是中餐,但到底没有试过用原始灶台做过菜,但主厨的自信还是有的。
进了厨房就是她的领域,纹丝不乱是基本操作。
符珍看着关沐雪忙上忙下,动作行云流水,干净利索,刀工了得。
诧异之余,还是按照关沐雪的吩咐控制着火候。
但不禁发问:“闺女,你什么时候学会做菜的?”
关沐雪狡黠得笑了,露出两边可爱的小尖牙:“娘,今时不同往日咯。”
第3章不就是退婚“不就是退婚吗,娘,退就……
关沐雪将藕断洗净,去头去尾,手起刀落,剁得砧板“吨吨”
作响,先横着剁成薄片,再竖着刀将藕片继续剁碎,接着不停剁,直到藕段斩成茸,放入碗内。
打上几个鸡蛋进碗里,加入调料以及面粉、碎葱、姜末,搅拌均匀。
材料准备得差不多了,她探身去看灶锅的温度。
“娘,火还要再大一些,我要烧油了。”
直到锅热腾腾冒出了青烟,关沐雪倒入油,旺火烧油。
将馅料掐成丸状,滚入锅中炸。
热油炸藕丸,锅中“噼啪”
作响,香味也溢了出来。
只见藕丸成型,表皮渐渐变为金黄色,显得酥脆可口,关沐雪一边不断下着藕丸,一边将炸好的藕丸捞出沥油。
符珍闻到阵阵香味,不敢置信。
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