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这种满意在看到她带来的东西后更是达到了高峰。
“这是牛肉干,这是鳕鱼干,平时的零嘴,别光吃方便面。”
也算是她最后的努力了,毕竟光吃方便面的确不好。
而酒老头观察的另外一个方面,他把震惊不动声色的压下,能随手拿出牛肉和鱼,怕不是普通人家!
谁能随意宰杀耕牛?身在内陆谁能随意拿出海鲜?
他面上震惊,实际上淡定的接过东西,“还行罢,看在你有诚意的份上。”
实际上偷偷撕开一个小口子,嗅着扑鼻的香气,不知道费了多少香料才得了这么一份,比本身的材料还费银子。
酒老头心里的天平默默倾斜了,他拿出袖子里的酒方,尽心尽力的交代其中的奥妙。
拿到酒方子固然能酿出不错的果酒,但其中的细微之处没有百来次的实验就不能掌控,现在只需要照方抓药,省了不少时间。
拿着那张陈旧的,涂改过的酒方,程音音似乎在上面看到了酒先生几十年的努力,稍有感悟就会修改配方,一直到最完美的配比。
“这东西贵重,你要是能好好发扬光大,也就不算是辱没它了。”
酒老头摸着自己的胡须,带着点自己都没察觉的酸溜溜,“要不是后人不肖”
砸了他招牌,他也不会赌气给自己另外找了传人。
酒老头的酒是极其有名的,他酿了半辈子酒,岁数大了自然要考虑接班人的问题,第一个冒出来的自然就是他的独女蒋珠。
蒋珠在他手把手教导了半年后,终于可以放手单独酿酒,酒老头清闲了半月,就发觉之前的老伙计对他欲言又止,他还摸不着头脑呢,终于有交情铁的告诉他,酒出了问题,发酸!
酒老头自己灌了几口自家的酒,的确发酸!
那是原材料出了问题。
他怒气冲冲的去找蒋珠,蒋珠脸上发虚嘴里却死不承认,最后还是被他一一翻找原材料,才找出毛病出在哪里。
酒里有一味很重要的印子就是鲜果,那清新的香气也是从其中来的。
每次选用的鲜果,酒老头都是用的最好,说不上千里挑一,但百里挑一是有的。
而蒋珠为了节省成本,选了一批落果,次果,自然酿不出好酒。
面对他的质问,蒋珠振振有词,都是果子落果省下一半的成本,卖一坛就是赚一坛。
但是他几十年积累下来的招牌就砸了!
而且牌子一旦砸了,再用几十年都未必能再积累出来!
酒老头气的没法,干脆把酒坊又从女儿手里拿了回来。
索性他担心女儿一时学不会那许多的方子,只教了一种酿法,倒是给自己留了条后路。
再后来,他想传给堂侄儿蒋耀堂,蒋耀堂同样一通操作猛如虎,又动了歪心思。
一连两个继承人都这样,酒老头灰心丧气,也不准备再传给亲近的人,随缘吧,等以后他看谁顺眼就传给谁吧,身后事谁能管得了!
程音音就是他撞上的第一人。
“我会的!”
程音音郑重其事的收下方子,她能从语气里听出酒老头的不舍和托付,对这种有技艺的匠人来说,传承才是最重要的,人的寿命终有尽时,但美好的东西却会一直传递下去。
相隔几百年后还会有人酿造同样的东西,也等于创始人还一直活着,不是吗?
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