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因为之前就一直在烤,槽炉里的炭还没灭,沈心让人将火炭重新扇得燃起来,便从旁边用冰镇着的食盒里取了早已经腌制好的牛、羊肉各五串,架在了烧烤架上。
赵鸾饶有兴致地看着那及人腰腹高的烹食用具,铸有四脚支撑,上方是一个槽妆皿式构造,用来装炭,再上面便是一片铜丝格状物,以供食物摆放在上面不会掉落。
“这是你命人新制的器皿?倒是精巧方便。”
赵鸾不禁出声赞了一句。
“都是胡乱琢磨的,多亏了造办处真能给做出来。”
沈心浅笑着应了一声,低着头熟练地在肉串上刷了薄薄的一层蜜,那肉串不多时便“滋滋”
响了起来,散发出烧烤独有的香气。
她仔细注意着火候,反复翻转了几次,见肉质熟透便开始洒辣椒面以及其他香料,等肉串外沿处微焦,再最后撒上一把孜然,一手香喷喷的牛羊烤串便出炉了。
沈心端着盘子亲自递到赵鸾面前,“烤肉串好了,皇上请用。”
赵鸾没想到沈心竟真的做的像模像样,他鼻端轻轻嗅了嗅,只觉得鲜香扑鼻,牛羊肉特有的肉香混合着辣椒面微微的辛辣香气,令人食指大动。
他取了一根送到嘴边,张嘴咬了一口,味蕾瞬间被激发,两口便将那肉串吃进了肚里。
他抿唇回味了一番,好奇问道:“为何隐约还有一股果香之气?”
沈心得意地扬了扬小下巴,回答道:“那是因为臣妾用的是果木炭,并在烤时刷了一层蜜的缘故,皇上觉得如何?”
赵鸾见她嘚瑟的小模样,顿了一瞬才道:“尚可。”
沈心看着他话音未落便已经又拿起一串烤肉,扭头轻轻撇了撇嘴,但也懒得拆穿他,转而吩咐琉璃道:“火山雪顶给皇上做一份盛上来。”
说罢,她又重新取了几样青菜在烧烤架上烤了起来。
夏日夜间温度也没有低到哪里去,虽然树下摆了两个冰鉴,但无奈四周空阔,凉意刚冒出来便散去了。
秋画站在沈心旁边替她打扇子,但也禁不住烧烤架旁边温度太高。
不多时,
沈心额上鼻尖便冒出了薄薄一层汗,看上去亮晶晶的,竟有些俏皮可爱。
赵鸾坐在那儿一边吃着肉串一边看了会儿,刚打算开口让她坐过来歇会儿,剩下的让奴才们动手,便见她高兴地举起手中的烤串,朝旁边小宫女道:“快,盘子拿来装好。”
这时,琉璃也捧着盘子走了过来。
沈心将两碟吃食搁在桌上,做了个请的姿势,“您尝尝?”
赵鸾先看了那“火山雪顶”
一眼,红艳艳的晶莹果肉上铺洒了一层白糖,确实有几分火山雪顶的意思,他取筷子尝了一块,凉丝丝的,酸酸甜甜,开胃又爽口,刚好将之前吃肉食后口腔中残留的重味掩去一部分。
“这是……番柿?”
他问。
可不就是冰镇白糖番茄么?夜宵摊必点之一。
沈心点头,求表扬似的托着下巴看向他,道:“正是,皇上吃着可还行?”
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