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沈浩澄关掉煤气，找只空碗，用厨房纸巾擦干净了，把多余的油倒出来，“油量要根据食材多少和烹饪方法自行掌握，不然就会影响成菜。”

“啊！”

池跃应着，心说自行掌握那也太难了点儿。

“先放辣椒。”

沈浩澄说。

池跃把辣椒丝丢了进去。

这是个不太合格的执行人，上司吩咐什么干什么，不过脑子。

辣椒是丢进去了，煤气还没有开。

沈浩澄帮忙旋开，瞧着辣椒丝在油里发焦发黄，又说，“现在放豆芽。”

哗啦一声，豆芽下锅。

池跃十分满意，“沈律，您听这个动静。”

也不知在高兴什么。

“翻炒。”

沈浩澄说他，“保证受热均匀。”

池跃哎了一声，上铲就炒，立刻掘出好多豆芽，溅得灶台一片狼藉，“哎呀！”

“别管！”

沈浩澄早料到了，“接着炒。”

他把醋瓶拿了过来，掀开盖子，递给挥动什么武器一般的池跃，“早点儿淋醋，否则豆芽就蔫……”

池跃抓过醋就猛倒，一气干掉半瓶。

“哎？”

沈浩澄急忙上手，却也晚了，剩在锅里的豆芽成了热油捞汁。

“醋不要钱？”

沈浩澄着池跃。

池跃也不想倒这么多，他听个“淋”

，寻思稍微多点儿，一着急手就没了准头。

“咋办？”

讷讷看着沈浩澄，池跃想流汗了，他觉得自己挺放松的，还是出错。

“接着炒！”

沈浩澄理好神情，“今天没有外人，炒啥样都盛出来吃，这样才长记性。”

满屋子都是熬醋的味儿，大功率抽油烟机也没办法一下吸净，池跃哀叹地道，“可惜了蒜苗，别放了。”

沈浩澄仍旧帮他丢在了锅里，“撒点儿盐，翻两下，蒜苗软了就盛出来。”

盛出来，半盘子蔬菜半盘子醋汤，池跃小心翼翼地端着，生怕撒在自己擦得特别干净的地砖上。