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第14章 女知青四（第2页）

她花了十块钱，以亲戚的名义租下了这间小院。

因为七十年代还没有自由买卖一说，投机倒把是非常危险的，要是被逮住了，很可能会视情节轻重被拉去劳改或者蹲监狱，她自己倒是胆子大，但是毕竟跟着张宝珠学厨艺，不能连累人家提心吊胆。

她先把猪蹄表面的毛处理干净，对半切开冷水下锅，加葱姜料酒焯水备用，再另起锅放入少许油、冰糖，加热至枣红色后把猪蹄放进去翻炒上色，然后下葱姜、花椒、八角、桂皮、香叶、干辣椒等，炒出香味，可惜这时候还没有耗油、豆瓣酱，只添了点盐和酱油就盖上了。

这几日她上午乔装打扮去别的村收猪蹄，中午回去跟张宝珠学厨艺，下午跟着姜成下地干活，充实得很。

一个多小时后，林敏儿掀开锅盖，一阵浓郁的肉香味蔓延开来，惹得巷子里一片狗叫声。

不错不错，这色泽、这味道，可以卖钱去了。

她伸手抹了一把锅底灰擦在脸上，一照镜子……算了。

原主肤色太白，锅底灰也不是能抹匀的粉底液，真这样上街反而更可疑。

黑市。

这地方是她花了两个猪蹄才从房东嘴里打听到的地方，她拎着篮子过来的时候，几个绝佳的位置已经被占了——就是那种既惹人注目，又能在执法队突击时最容易跑掉的地方。

她紧了紧头上包的碎花布，找到一个较为偏僻的角落蹲了下来。

旁边是一个皮肤黑黢黢的青年男子，面前摆着一个大桶，她不经意瞟了一眼，里面有几条大肥鱼在游动，看起来珠圆玉润的，做出来一定很好吃。

于是她一分钱还没挣着，就先花两块八买了一条大鲢鱼。

原本还有些警惕的小哥这才缓和了脸色，跟她搭话道：“妹子，你卖啥？”

林敏儿手脚麻利地把篓子里的小砂锅拿出来，盖子一掀，一股浓郁霸道的肉香味顿时飘散开来，香得小哥人都有点恍惚，上次吃肉还是在过年，这一下没什么心理准备的，差点让他出了洋相。

不动声色地咽了咽口水，低声问道：“妹子，这肉咋卖？”

林敏儿满意地瞟了眼四周，已经有不少人因为香味注意到了自己，略微提高了点声音道：“称斤卖，一毛六一两，带两斤肉票。”