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掌柜脸色微变,“当然要扔,不扔难道要留到重新开张那天用吗?”
“哪能扔啊。”
沐哥儿出声道,“你们把肉菜都拿出来,在这里分了,带回去吃总比扔了浪费好啊。”
除掌柜外,众人皆是一喜。
掌柜没将沐哥儿放在眼里,“新东家,这事我来处理就好。”
柯褚眸色一沉,喝道,“没听到吗?我家夫郎让你们把肉菜拿出来分了。”
两个学徒忙应,“这就去!”
掌柜眼看着两个学徒跑向后厨,额头渗出冷汗。
菜和肉拿出来,沐哥儿皱着眉头,“这菜蔫成这模样,怎么可能是新鲜的菜?还有这肉,闻着都有些臭了!”
柯褚神色未变,他刚才做菜时就看到了被藏进水缸里的菜肉。
掌柜一直盯着他,有意无意的遮掩着水缸,自以为他没察觉,实则他只是想把这件事留到最后处理。
主厨早就看不惯掌柜的所作所为,以前只能忍着,这次终于让他逮到机会告状了,“这些菜是昨天剩的,掌柜说菜没用完就用到完为止。”
账房先生愕然,“可菜贩子和屠夫每天都来找我结账啊。”
尘勒冷下脸,看向掌柜,“你解释一下。”
掌柜解释不出来。
尘勒抢过账房先生手中的账本,一页页翻过去后猛地摔在掌柜脸上,“我说我这酒楼生意怎么不见好,原来是你啊!”
掌柜满头大汗,跪地求饶,但无论他怎么求饶,尘勒都不会放过他。
尘勒直接报官将掌柜抓走,掌柜哀嚎声凄厉,众人面色隐隐有些发白。
柯褚扫了眼刚才帮掌柜藏菜的小二,“你自己走还是我赶你走?”
尘勒对酒楼疏忽管理,那在这个酒楼里,掌柜就是天,掌柜说什么,他们这些人为了不丢掉活计只能做什么。
他不怪他们,但是他的酒楼容不下这样的事,因此这次,他必须杀鸡儆猴。
小二刚看到掌柜的下场,见柯褚没有将他送到官府的打算,忙不迭的跑了。
柯褚看向剩下的人,“我这酒楼有很多新规矩,其中一条规矩就是举报有奖。”
他解释说:“无论是谁,只要是酒楼里有人疏忽职守你们都可以向我举报,我会根据事情的轻重给予举报者一百文到一两银子的奖励。”
众人深吸一口气。
一百文到一两银子?这么多钱?可……万一被报复呢。
柯褚看出他们的不安,继续道:“你们不用担心被报复,我不会透露举报者是谁。”
众人松了一口气,他们看了看身边的人,眼里藏着异样的兴奋。
举报一次最低也有一百文钱,这可比好好干活挣得多啊。
柯褚将他们的神色尽收眼底,“若是被举报疏忽职守且查证后确有此事,情节轻罚钱,情节重将逐出酒楼。”
众人脊背一凉,害怕的咽了咽口水。
柯褚看敲打的差不多了,让他们后日去小院子找壯哥儿后便让他们散了。
沐哥儿问柯褚,“夫君,你是想让壯哥儿来当掌柜吗?”
“嗯,壯哥儿不错,交给他我放心。”
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