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张大厨要跟人比做菜?
这在天泉山庄酒楼内传开。
当众人看到要跟对方比试的,只是一个十三四岁的小少年时,都不禁愣了一下。
然后哈哈大笑,一副看戏的样子。
“这小孩子想跟张大厨比厨艺?笑死我了。”
“哈哈,只怕连厨房都没下过吧。”
“别笑,这么小的孩子,会烧菜做饭已很不错,哪里像我家那孩子,整天就知道瞎胡闹。”
在众人的瞩目下,凌峰还有张大厨来到厨房。
为了防止作弊或者被影响,其他厨师已经先一步离开,此时整个厨房内只剩张大厨还有凌峰两人。
“小子,别说我欺负你,说你最拿手的三道菜。”
“我拿手的菜还蛮多的。”
凌峰笑了笑,看了一眼厨房。
发现这里的食材很多,水里游的地上跑的天上飞的几乎全都齐了,不愧是天泉山庄的酒楼。
“这样,我们就比炒蚬子,八宝鸭以及熘虾段,如何?”
张大厨淡淡说道。
“没问题。”
凌峰点点头。
张大厨狐疑的看了他一眼,这小子真会做?
两人开始准备材料。
看着凌峰在处理鸭子时,那干净利落的脱骨手法之时,张大厨瞳孔微微一缩,“好刀功,好手法!”
“这小子,是有真功夫在手的!”
他也开始了。
一边做,一边关注着对面的凌峰。
这越看越凝重。
对方不管是刀功,还是对火候的掌握都达到了极高的水准,纵然他当过御厨,也不敢说比对方更好。
这是一个劲敌啊!
!
张大厨深吸了一口气,全力以赴!
厨房外。
一众厨师聚在一块。
闻着里面飘出来的香气,议论纷纷。
“这种鲜味……是炒蚬子。”
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