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第96章 授人以鱼不如授人以渔（第2页）

光是一个简单的面饼制作就惊掉不少古人的下巴，让天幕下观看视频的古人一个个目瞪口呆。

大家现在总算是知道为什么方便面那么美味好吃了。

开玩笑，光是那精细的雪白面粉就不是普通百姓吃得起的，用来制作方便面想不好吃都难。

还有那鸡蛋，对于普通百姓来说那是奢侈之物，也就逢年过节才能吃上一两颗。

方便面制作的第一步就让不少人打了退堂鼓，成本太高也只能放弃。

但一些商人不死心，为了赚钱，这点困难算什么，成本高了就换个成本低的食材。

精细面粉用不起，就用普通面粉，或是杂粮面粉也行。

至于鸡蛋就不用了，降低成本才能赚大钱。

【第二步的流程就是蒸，把面饼固定形状放在锅里蒸熟。

第三步低温油炸，炸三分钟左右就可以了，这样才能定型保存长久。

】

李世民：蒸熟的话还好说，油炸太奢侈了，每年的油产量也只有那么一点，都还不够大户人家用的，用来炸方便面怕是不现实。

天幕下看到这一幕的商人一个个苦笑着脸，用油炸的话成本更高了。

油不是普通百姓用的东西，价格昂贵不说，量也不多。

如果非要用油炸的话，那这个方便面怕是制作不了，就是不知道有没有其他不用油的方法。

【现在很多人担心油吃多了不健康，可以试试非油炸的方便面。

面饼蒸熟后，用高温烘干面饼，使面饼中的水分气化，这样也能长时间保存方便面。

】

赵匡胤：还是高温烘干比较好，比油炸的省钱多了，这样一来成本低了，也能大规模制作方便面，让将士们早日吃上新的军粮。

一个个商人脸色大喜，他们正在发愁用不起